洋芋片怎么炒好吃
实在洋芋便是咱们常吃的洋芋，洋芋是各人都时常是的一种食材，应用洋芋是可以制作出许多道鲜味的菜肴，咱们常吃的便是香辣土豆片、香辣土豆丝、干锅土豆片等等，这些洋芋的做法的都是无比普通化以及鲜味的。
香辣土豆片
质料洋芋2个，葱青1棵，大蒜2个，辣椒酱1勺，生抽、醋、胡椒粉、盐、味精、植物油
做法
1、洋芋去皮切成薄厚匀称的片，大蒜切片，葱青切斜段。
2、锅内放适量植物油，烧热后放入辣椒酱炒香，放入土豆片以及蒜片。
3、参加生抽、盐、胡椒粉，翻炒。
4、洋芋片段生后，烹入少许醋。
5、连续翻炒，土豆片熟了，撒上葱青段，放少量味精翻炒匀称出锅。
干锅土豆片
质料主料：洋芋半斤、五花肉2两。
辅料：郫县豆瓣酱、葱、姜、酱油、干红辣椒、味精、盐、油。
做法
1、洋芋洗净，切成片状，用清水泡洗频频，泡失洋芋里的淀粉;
2、猪肉切成薄片，葱切段，姜切片，干红辣椒切碎待用;
3、炸洋芋，把锅预热，加油，油烧热后，把土豆片放入炸，把洋芋两面炸成黄色，装盘待用;
4、前面切好的肉片放入第三步的锅内，翻炒一会，放入干红辣椒、郫县豆瓣酱、葱、姜翻炒，至猪肉变色;
5、参加前面炸好的土豆片，翻炒，参加酱油，盐，味精，翻炒一会后，喷入一点水;
6、中火烧开，待汤基本上干了的时间，起锅便可。