洋芋疙瘩的做法

2024-02-19 22:40
admin
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  1. 洋芋疙瘩

我国差别地域的美食也有很大的差别,但许多地域对于洋芋疙瘩对比喜好,洋芋疙瘩的做法也很简朴,重要用料一样平常是洋芋以及面粉,调料中可以放往些本身喜好的口胃。在各面的时间各人细致,肯定要把面粉以及的匀称一些,放锅中蒸的时间也肯定要先用大火炖,再逐步改中火以及小火,进入味道后就可以了。

洋芋疙瘩

主料:洋芋2个面粉100克葱花适量盐适量辣椒面适量油适量

1.将洋芋切成小方块

2.匀称活面粉

3.大火蒸10分钟

4.放上葱花辣椒面盐浇上热油搅拌匀称然后再放点醋以及酱油搅拌匀称就可以了

5.很好吃

洋芋面疙瘩是一道以马铃薯(洋芋)、中筋面粉、蛋为重要质料的美食。

质料

1、马铃薯(洋芋)半斤、中筋面粉2杯、蛋1个、橄榄油1大匙

2、奶油2天匙、植物性鲜奶油4天匙、帕玛善起司粉3大匙、披萨起司丝半杯、素高汤粉1大匙

3、巴西利末1大匙,盐半小匙

制法

1、将马铃薯洗净外皮,放入沸水中煮软后去皮,趁热压成泥状待用。

2、把压成泥状的马铃薯与其他质料(1)混淆搓揉成平滑、并呈耳垂软度的面团,接着把面团搓成大拇指粗的条状,再用切面刀切成2公分韵长块状,并用叉子把每小块面团压出斑纹备用。

3、烧开一锅水,参加盐,然后放入洋芋面疙瘩,煮约4分钟,捞出,沥干水份。4将质料(2)放到锅中,用小火边煮边搅拌,待质料整个交融在一块儿时,把煮熟、沥干水份的面疙瘩参加,混淆拌炒半晌,起锅前撒上巴西利末便可。