前几天老公单位发了羊头作为节日福利,但是以前从来都没有做过,听朋友说羊头的做法还是很有讲究的,那么羊头的做法是怎样的呢?
羊头的做法也不算太复杂,一般来讲和普通肉类的炖制方法没有太大的区别,其中有几点需要特别的注意,在正式的做羊头之前一定要将羊头仔细清理干净,此外还要准备好大料,做好做羊头的底料,在做羊头的时候一定要控制好火候,不要太大也不要过小,这样既能把羊头煮烂,还能把汤煮好,在煮熟时候不要急于出锅,可以先让羊头在锅中闷一段时间,这样保证大料的味道很好地渗透到羊头中,更加美味。
羊头怎么做好吃呢?有什么功效?
羊头,是一种偏向于温性的食物,并且含有的营养物质也是比较多的,尤其是含有的蛋白质的含量是比较多的,对于体质虚寒的人是有一定的改善意义的,平时可以熬汤和的,同时羊头里面还含有一定的胶原蛋白的成分,是可以改善皮肤增加角质层的,是比较适合女性来使用的,在平时饮食的的时候可以配合一些蔬菜一起来吃的,增强身体的营养的同时还有助于增强抵抗力。
吃完鸡蛋别碰5种食物 小心丧命
鸡蛋是很好的营养品之一,富含多种人体必需的物质,但是在中医学中,任何事物都相生相克,鸡蛋也不例外,因为吃完鸡蛋后,有些事情不能立即做。以下是7件吃完鸡蛋不能立即做的事情。吃完鸡蛋后不要立即吃糖 鸡蛋不可以跟味精一起煮,相信很多主妇都已经知晓。但是你可能不知道,鸡蛋不可以跟糖一起煮或者吃鸡蛋后吃糖也是不行的。很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯,其实,那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收,所以会对健康会产生不良作用。吃完鸡蛋后不要立即吃柿子 吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒,总
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