养生提示吃青菜有助补钙
青少年必要补钙，老年人必要补钙，上班族也必要补钙。说到补钙的食品，许多都会想到牛奶，大概是骨头汤。实在根据科学的营养素密度盘算法，青菜才是人类补钙的最佳食品。
摄生提醒：吃青菜有助补钙
数据表现，100克全脂牛奶能量约为54千卡，含钙104毫克。而100克小油菜含能量约为15千卡，含钙却高达153毫克。那末，根据钙营养素密度来盘算，全脂牛奶为10454=1.9，而小油菜是15315=10.2，显然要高得多。
同时，100克牛奶中的钾含量是109毫克，镁是11毫克。100克小油菜中的钾含量是157毫克，镁是27毫克，都比牛奶略高一些。镁自身便是骨骼的身分之一，而足量的钾以及镁又有利于淘汰尿钙的流失。
以是，一种食品可以或许同时提供大量钾、钙以及镁，无疑是抱负的健骨食物，况且绿叶菜中还含有富厚的维生素K，能资助钙沉积入骨骼之中。
根据同样食用量，绿叶菜大概是增补健骨矿物质的更好食物。小白菜、小油菜、羽衣甘蓝等甘蓝类蔬菜中含草酸较低，对于钙的吸取应用阴碍较小。只要有足量的阳光照射，得到充足的维生素D，此中的钙就可以充实实现营养价值。
专家建议，人们应在一样平常饮食中细致多摄入含钙富厚的食品，如奶及奶制品、豆类及其成品、芝麻、虾皮等，并适量增补一些优质的钙类养分增补食物，可为您提供足量的钙，还添加了有助于骨骼康健的镁、锌、铜、锰等首要微量元素，资助您取得越发平衡的养分。
青菜是最佳补钙健骨食物?固然，这并不意味着奶类就失去了它的补钙意义。以是，牛奶酸奶照喝，青菜多吃，不是得到的益处更多吗?