跟着社会的生长,人们的物质条件愈来愈好了,在如许的社会大配景下,大部分人在饮食上都吃患上对比丰盛油腻,险些天天每餐都可以吃肉,但恒久如许吃的话,也会带来一系列的康健题目,譬如高血压、高血脂之类的慢性疾病,因而发起各人多吃一些摄生素食,下面就先容几种无比好的摄生素食。
养生素食制作大全:
香酥饼
质料:面粉500克,盐少量,水5.5---6两。
软酥:面粉2两,油1.5两,盐、花椒面。
制法:
1:和面
2:醒面(20分钟以上)
3:调酥(调至成稀湖状)
4:搓条下剂
5:擀制抹酥
6:成型
7:烙(炉温170度---180度之间)
难度:(面团的软硬度)
细致:烙制金黄色立刻出锅
糖合面烧饼
质料:面粉500克,酵母4克,泡打粉1克,小苏打2克,
白糖:100克,温水:300。
制法:
1:泡打粉,小苏达撒在面粉的四周和面
(面团的软硬度无比首要,必需是拌均)
2:醒面到提倡
3:搓条下剂(1两---1.5两)
4:成型
5:烙170度---180度
细致:(烙制金黄色立刻出锅)
糖酥饼
质料:面粉500克,酵母1克,泡打粉3克,油75克,温水225克
(水揉面团以及油酥面团软硬度是一至的)
油酥:面粉400克,油225克(色拉油)
馅料:白糖馅,豆沙馅,五香等
制法:
1:和面(水油面团)
2:调馅(半斤白糖放熟面粉1两,放色拉油,熟芝麻,青红丝)
3:包酥
4:擀制(边刷水)
5:下剂(线向上)
6:包馅
7:成型(压扁)
8:烙(180度----190度)多放油
细致:(烙制金黄色立刻出锅)
烙盒子(烙菜馅饼)
质料:面粉:500克,水:270克,盐:少量。
素馅料:芹菜,大头菜,植物旦白,盐,佐料油(拌馅,先放油,后放别的)
(佐料油用小火炸)
佐料油:(豆油,姜片,桂皮,花椒,大料,香菜,混淆炸至的油,叫佐料油)
制法:
1:烫三分之二面(必需凉透再合面),余下的用凉水和面。
2:稍醒面
3:搓条下剂(一两摆布)
4:擀平皮
5:包馅
6:成型
7:烙(200度,锅底不克不及放油,顶面刷油)
细致:(烙制金黄色立刻出锅)。