养生蘑菇汤的做法主要有哪些

蘑菇多用来炖汤喝，如蘑菇小鸡汤、蘑菇肉片汤等，许多人把所做的蘑菇汤称为摄生蘑菇汤，时常喝拥有摄生的效用，做摄生蘑菇汤的时间要细致蘑菇的洗濯，制止沙粒、脏物残留在蘑菇上，洗濯时要用净水顺着偏向洗，做汤时可以利用高汤，如许的汤会更鲜、更好喝，那末摄生蘑菇汤的做法重要有哪些呢?

做法一

质料：大排骨500克，鲜蘑菇汤100克，番茄100克，绍酒15克，精盐5克，味精3克。

做法：1、将每块大排骨用刀背拍松，再敲断骨髓后加料酒、盐腌渍15分钟。

2、器皿中参加滚水，放入大排骨，撇去浮沫，加酒，低火15分钟，再高火8分钟，放入味精调味并放入番茄块，煮沸便可。

做法二

主料：鹅血200克，蘑菇100克。

做法：将凝集鹅血切小块，蘑菇水发后切条块，起锅倒入植物油先炒蘑菇5分钟后，倒入鹅血块，旺敏捷翻炒至熟透调味便可食用。

药用价值：重要医治胃癌气血痰阻型：胃脘部肿块、坚固、牢固不移，时有痛苦悲伤，呕吐物如赤豆汁，时或者见黑便如柏油状，形体瘦弱、面无人色、精力怠倦，舌质带紫带红，脉细涩。

做法三

主料：西红柿(三个)、培根、鲜菇

蘑菇汤辅料：面粉、牛奶、紫菜

调料：胡椒粉、盐、鸡精、黄油

做法：

1、培根用油煎一下，切碎，西红柿用开水烫一下，去皮后用粉碎机打成泥，鲜菇切成片;

2、炒锅上火，加黄油、少量面粉煸炒一下，加鲜菇、牛奶以及西红柿酱，此外加水调成适量的稀稠度，加胡椒粉、鸡精、盐调准口胃浓度;

3、做好的汤倒入盘中，将紫菜切成细丝，统配追随一块儿洒在汤上便可。

特征：西式餐汤，养分富厚，开胃雅观，也可做早饭配烤面包。

小贴士：

蘑菇汤重要以蘑菇为主料，配以肉类，如鸡肉、牛肉;蔬菜，如青菜、鸡毛菜等煮成的汤食。也可加入适量淀粉熬成蘑菇浓汤。时常食用蘑菇能很好地增进人体对于其他食品养分的吸取。春天摄生很适宜吃蘑菇增补身材养分。

摄生蘑菇汤的做法就为各人解说到此，许多人吃蘑菇汤的时间会畏惧蘑菇中毒，由于社会中每年都有蘑菇中毒的变乱产生，偏远的屯子会更严峻。因而发起各人选购熟习且放心的蘑菇，地里生长的野蘑菇要当真果断，无法果断时就不要食用，固然在食用蘑菇时可以放大蒜，起锅里视察大蒜的颜色，有变色时证明蘑菇有毒，就不行食用。