羊肉怎么才能去除腥味呢
我女朋友非常喜欢吃羊肉，以前我和她都是在外边饭店里边吃的，但是最近我想自己做给她吃，可是我做了两次，羊肉当中都含有大量的腥味，我想问一下怎么样才能把它的腥味给去除了？
对羊肉进行去腥是一件非常简单的事，你可以参考以下两种方法。
一，再用羊肉做菜之前，先将羊肉加入少许的八角，一起放入清水里边煮一遍。这样可以去除羊肉的腥味以及腥水。
二，再用羊肉做菜的时候可以多加一些，茴香，八角，胡椒，生姜等作料，这些佐料可以让羊肉的腥味消融在菜里边。最好再加一些酱油和食醋，这样去腥的效果更为明显一些。
平常怎样炖羊肉的又烂又好吃？
羊肉是一种发物，吃羊肉是有很多好处的，羊肉具有补中益气，驱寒，疏通经络，补气血的功效，羊肉是很适合男性食用的，如果有肾虚，肾亏，阳痿早泄的男性经常吃羊肉是能够缓解症状，对于提高性生活是很好的，羊肉还可以治疗男性的五劳七伤的症状，羊肉做法比较简单，做汤的营养价值会比较好，把羊肉切块，放在锅里，加入蒜姜等等，是能够治疗男性性功能方面的症，而且羊肉还能够让身体变暖，有治疗偏头痛的功效。
羊肉和鱼能一起吃吗？有禁忌吗？
羊肉和鱼是可以一起食用的，两者并没有饮食搭配方面的禁忌，同时不会影响到营养价值，更不会引发中毒等不良反应。羊肉和鱼肉都属于高蛋白高钙的营养食物，经常炖汤食用可以补充人体所必需的营养物质，能够促进骨骼和大脑的生长发育，降低抽筋、营养不良等症状发生的可能性。同时也可以起到一定的滋补益气以及养血强肾等食物功效，尤其适合体质虚弱人群食用。