羊肉块做法有哪些

如今愈来愈多的人们热衷于吃羊肉以及牛肉，由于此中富含的营养价值比一样平常的动物要高，羊肉是性温的食品，譬如在冬天吃羊肉的话可以暖身子，以是一样平常冬天有许多人去食用，多吃也不会对于人体造成损害，也有益健康，可以补身材。羊肉做的菜也有许多的奇特味道，也有差别的养分功效。

1.羊肉含有富厚的蛋白质，其含量较猪肉牛肉高。

2.羊肉与猪肉忽以及牛肉比，钙、铁、维生素C含量更多。

3.羊肉拥有奇特的膻味，重要是因为脂肪中含有石碳酸的身分，去掉脂肪之后，羊肉便不会再有膻味。

羊肉块的做法呢实在很简朴：

筹备质料：羊腩3斤，花椒八角，刮囊的果皮，红萝卜，马蹄，竹蔗等。

1.起首，把买回来的羊腩放在热水里出水，把羊肉里的脏东西煮出来，煮到水的外貌上浮起一层泡沫之后就捞起来!

2.把沥干的羊肉放在干锅里烤，哠到出油，然后在捞起，把锅洗净。经由以上两步处置惩罚之后的羊肉，就不会有臊味了。

3、加少量油进油锅里，爆香蒜头，姜，刮囊的果皮，红枣，香叶，花椒以及八角。

4、再把处置惩罚过的羊肉放到油锅里爆，爆香后，倒入半碗(150ml摆布)白酒。

5、盏过酒之后的羊肉就会变得好香的拉。

6、把用腐乳，柱候酱，面豉酱，花生酱，鸡精混好的调味料倒到锅里焖香!

7、要羊肉好味，除了调料之外，还要参加少量冰糖。

8、在此外一个锅里，竹蔗，萝卜，马蹄以及蜜枣煮汤汁。

9、在煲里炖大概一个半个小时就可以了。

羊肉的效用实在是很不错的，很适宜体寒的人食用，一样平常不会有甚么副作用，终究是食品，寻常也是在吃的，以是不消耽心有甚么弊端以及欠好的处所。羊肉的味道确凿也是很鲜美的。我举荐各人可以去品尝一下，也可以进步本身的身体素质。