羊肉是重要的肉类食品,在咱们的餐桌上是必不可少的食材,羊肉性温,适宜冬天食用,可以或许快速起到暖身的作用,并且不少人还将羊肉与其他食材混淆烹调食用,比方韭菜配羊肉这种做法是对比少见的,那末,羊肉韭菜能一块儿吃吗,怎么吃呢?
羊肉以及韭菜可以或许混淆食用,并且营养价值高。
1.质料:羊肉、胡椒粉、盐、面粉、姜、鸡精、熟植物油、韭菜。
2.面粉以及成平滑的面团,用保鲜袋包好,醒30分钟以上。
3.韭菜洗净沥干水份,切小颗粒。
4.羊肉剁成肉泥,姜洗净切末。
5.把羊肉泥放在盆里,加姜末胡椒粉盐熟植物油,鸡精拌匀称,静止一会。
6.韭菜放在盆里,先加油鸡精胡椒粉拌匀称,再加盐拌匀称。
7.把羊肉馅以及韭菜馅加在一起。
8.拌匀称。
9.把醒好的面团放在案板上,用刀切成均等的几份。取此中一等份,再搓成粗细匀称的修长条,切成巨细匀称的小剂子。
10.撒上一些干面粉,用手掌压成圆饼状。
11.再擀成圆形饺子皮。
12.饺子皮中心放上馅料,包成你喜好的饺子形状。
13.开水下饺子加少量盐。
14.煮到饺子飘起膨大,就可以出锅了。
养分阐发:
1.补肾温阳:韭菜性温,味辛,但无壮阳成分;
2.益肝健胃:韭菜含有挥发性精油及硫化物等特别身分,散发出一种奇特的辛香气息,有助于疏调肝气,增长食欲,加强消化功效
3.行气理血:韭菜的辛辣气息有散瘀活血,行气导滞作用,实用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症
4.润肠通便:韭菜含有大量维生素以及粗纤维,能增长胃肠蠕动,医治便秘,防备肠癌。