羊肉骨头汤的做法是什么

骨头汤是一种很拥有营养价值的菜肴，实在平常多喝点汤自身便是很不错的，尤为是身体虚弱或是术后必要规复身材的时间，喝点骨头汤会加促身材的痊愈，终究汤里富含钙质维生素，也拥有许多的营养成分，实在本身也是可以制作的，那末羊肉骨头汤的做法是甚么?

做法一：

食材：羊排、白萝卜、盐、味精、生姜、花椒、八角、小茴香

步调：

处置惩罚羊排。将斩成段的羊排洗净，控干水份。可以多洗几遍，将血水洗净，然后控干待用。

筹备调料。将生姜洗净拍扁，然后以及洗净的花椒、八角、小茴香等放入调料包或者纱布里封好，备用。

上锅煮汤。锅内装入较多的冷水，放入羊排以及调料包后大火煮开，比及烧开之后，用勺将血沫去洁净。

加白萝卜。将白萝卜洗净，切成半圆形的片，待羊排骨汤烧开之后约莫1小时之后放入。

放入盐、味精等。放入白萝卜后的羊排汤再煮10分钟摆布，加入适量的盐、味精，就可以关火了，盛入盘中开始享受鲜味吧。

做法二：

主料：羊排骨适量、白萝卜适量

步调：

1、羊排骨洗净，剁成块，下滚水锅中过水，捞出冲刷洁净，待用。

2、胡萝卜、白萝卜分别洗净，切块;葱头切块待用。

3、我置火上，放入羊排，加适量净水，大火烧沸，撇去浮沫，加姜片、料酒，转小火煮30分钟，参加胡萝卜块、白萝卜块、葱头再煮90分钟，出锅前加盐调味便可。

细致：胡萝卜、白萝卜要切成雷同巨细的块，以利于菜品雅观。将500g羊肉与半包大概13包咖喱粉同煮，可以去羊肉的膻味。洋葱养分富厚，且气息辛辣，能刺激胃、肠及消化腺排泄，增长食欲，增进消化;羊肉补肾壮阳的作用，适宜男士时常利用。

通过上面的先容，各人对于羊肉骨头汤的做法是甚么也都胸有定见了，对付骨头汤的做法确凿是有许多的，这个可以依据本身的烹调习气以及兴趣来选择差别的制作方法，无非对于根本的烹调本领照旧必要掌握的，如许才气做的更好。