羊肉大葱水饺的做法是什么

在生活中，咱们吃到的水饺有许多的种类的，羊肉大葱水饺也是此中一种的。羊肉这种食材的营养价值有许多的，咱们是可以从这种肉类罗致养分的。水饺是许多人最爱吃的，羊肉大葱水饺又是深受许多人的喜好的。那末到底羊肉大葱水饺的做法是甚么?下面咱们就来看看小编是怎么解答这一题目的吧。

羊肉性温，冬天常吃羊肉，不但可以增添人体热量，抵抗寒冷，并且还能增添消化酶，掩护胃壁，修复胃粘膜，资助脾胃消化，起到抗衰老的作用。鲜嫩多汁的羊肉大葱水饺是许多人喜好吃的，这就必要咱们认识一下羊肉大葱水饺的做法。

一、用料

主料：羊肉750克、猪肉250克、面粉600克、大葱4根

调料：食盐1茶匙、姜1小块、料酒12汤匙、老抽12汤匙、香油1茶匙、水360克、花椒水1碗、橄榄油适量、饺子馅调料1茶匙

二、做法

1.制作饺子馅的秘密武器，花椒水，提前用开水把花椒泡上，凉后便可用。

2.羊肉馅，买羊肉时让店家给绞好了，羊肉猪肉混淆一块儿，也把大葱给绞内里了，回家就省事多了，顺着一个偏向搅拌上筋，边搅拌边添加花椒水，如许做出来的馅汁多鲜嫩，还没有膻味。

3.把姜末、料酒、调味料、老抽、香油、橄榄油以及盐，放入馅中，搅拌匀称。

4.制作好馅。

5.面粉中放净水，以及成面团。

6.搓发展条，切成小挤子。

7.擀成面皮。

8.包入馅，做成饺子。

9.锅中加水，水开后放入水饺，中心点两次凉水，煮熟便可捞出享用了哈。

烹调本领

1、羊肉中放入少许的轻微肥点的猪肉，会更香;

2、花椒水可有用的去醒，还可以提香，边搅拌边参加馅中，煮好的水饺更鲜嫩多汁。

吃到鲜味的羊肉大葱水饺之后，各人肯定会很知足吧。咱们要想吃到更多的好吃的食物的话，咱们就必要好好的认识一下这些美食的做法，并亲身去厨房做出这些美食才行。许多时间咱们也要多多存眷这些饮食的养分平衡，以避免对付本身的身材孕育发生一些不必要的危害。