羊肉白菜汤怎么做没有腥味

2024-02-19 22:41
admin

羊肉白菜汤也对比常见,我不晓得,羊肉吃起来对比咸,参加白菜之后,可以或许提拔整道菜的鲜味,并且营养价值也对比高,吃起来清清爽爽,热气腾腾,内里不消放其他的一些食材,也不消放油,只要包管食材充足奇怪,就可以或许吃到味道尤其鲜美的羊肉白菜汤。

羊肉白菜汤

质料

羊肉咱们这里卖13块一斤,我买了20块钱的,大白菜1颗

做法

步调1:羊肉切块,洗洁净。锅内加水,下入羊肉片加些料酒烧开,撇去浮沫,然后捞出羊肉。

步调2:然后把锅里的水倒掉,把锅从新洗一下。倒入羊头,然后参加开水,放姜片,葱段,八角,桂皮,花椒,料酒。

步调3:开大火烧开,转小火炖一个小时如许,把羊头炖烂为好。

步调4:大白菜切大片,然后参加锅中,加盐连续5分钟就可以出锅了。

步调5:加点香菜,一碗清清爽爽,热气腾腾的羊肉白菜汤就可以让你暖身暖胃了!

白菜粉丝羊肉汤

质料

粉丝,白菜,羊肉片,姜片,葱花,盐,鸡精(或者味精),白胡椒粉,香油

做法

1.粉丝用温水泡软待用,白菜洗净切成段备用

2.锅中放水及两片生姜烧开后放入泡软的粉丝烧开后参加白菜,再次煮沸后,参加羊肉片,调入盐,鸡精,煮开后调入多一些的白胡椒粉及香油,洒上葱花便可

羊肉片土豆粉白菜汤

质料

羊肉片,土豆粉,白菜,虾皮,葱姜蒜

做法

1、锅里放少许油烧热,下葱姜煸香。要是喜好可以再放其他调料,譬如辣椒等。

2、放入白菜翻炒,要是不喜好煮的老的菜,可以把白菜绿叶部门挑出末了放。

3、待白菜炒的稍蔫,加入适量水,参加虾皮、土豆粉,大火烧开。

4、水开后参加羊肉片,加盐。待煮烂便可。

白菜羊肉

质料

质料:白菜、羊肉片(去超市买切好的,便是供涮羊肉用的那种,免得再切了)

调料:盐、味精、芝麻油(要是还嫌贫苦后两种乐意省就省了吧)

做法

1.炒锅上火,加清水煮开。

2.白菜用手撕块,抛入水中。

3.水再开后参加羊肉,煮开后加盐、味精出锅盛入汤碗,滴入芝麻油,上桌。