羊肉是人们生存中最常食用的肉类之一,羊肉的脂肪以及胆固醇含量要比猪肉跟牛肉的都要少,对比容易消化以及进步人体的免疫力。无非说道羊肉,大概多数人想到的是烤羊肉串、烤全羊等,除此之外,羊肉另有哪些做法呢?实在羊肉与素食搭配是一个不错的选择,羊肉白菜粉丝的做法就很受欢迎。
羊肉白菜粉丝的做法
用餐人数:1-2人
主料
250g熟羊肉
250g白菜
100g粉丝
配料
适量油
适量盐
适量料酒
做法
1.熟羊肉筹备切成块
2.白菜切成小长段
3.粉丝放在开水中泡发
4.然后锅里放水,把羊肉白菜以及粉丝一块儿放入,放油、盐以及料酒,大火煮
5.10分钟后就煮好了
6.出锅了,好香哦
注意事项
粉丝也可以末了放,便是先等锅里的白菜以及羊肉烧开后再放,这样的话粉丝不容易烂。
白菜粉丝羊肉煲的做法
质料羊肉200克,胡萝卜1根,粉丝1卷,白菜2片,葱姜多少
做法
1.羊肉洗净后先放水里煮2分钟去腥气以及浮末,再用净水洗净
2.起油锅,下姜片以及大葱,花椒,爆香后下羊肉翻炒
3.砂锅内里放水,下炒过的羊肉,同时放入香叶,八角,大火烧开文火煮
4.半小时后放入切好滚刀块的胡萝卜,待羊肉快酥烂时,放豆瓣酱,酱油,盐,糖调味
5.然后放入洗净撕块的白菜,待白菜差不多好时,放入粉丝煮2分钟就可以享受热气腾腾的羊肉煲了。
以上便是有关羊肉白菜粉丝的做法,羊肉白菜粉丝这一道荤素搭配的菜色,非常受人们的喜好。种种人群都可以食用羊肉,在冬天吃是最佳的,可以起到防寒进补的作用,产后的主妇体虚、缺乳都可以用羊肉来补补身子,有助于恢复元气以及下奶。