对付家常菜的做法人们寻求的是做法简朴,口感鲜味,以是时常会选择一些简朴的食材作为美味佳肴的原材料。洋葱以及鱿鱼都是非常常见的食材。尤为是鱿鱼的鲜美香味,让许多喜好海鲜的朋侪都赞叹不已,要是把洋葱以及鱿鱼一块儿搭配,也是一道简朴鲜味的家常菜。下面就来看看洋葱鱿鱼丝的做法:
做法一:
1.把切好的鱿鱼用开水煮过。
2.洋葱洗净切丝备用。
3.青红椒切丝,葱切段,姜蒜切末。
4.锅里放油,爆香一部分姜末,放入鱿鱼调入料酒爆炒至干水分出香味出锅。
5.锅里放油,爆香姜蒜末放入青红椒略炒。
6.放入洋葱翻炒出味。
7.倒入鱿鱼丝,调入蚝油,鸡粉,盐,生抽炒匀。
做法二:
质料:鱿鱼,洋葱一个,豆瓣酱。
1:鱿鱼往返洗一下,洋葱切片。
2:等锅中油热就倒入鱿鱼煸炒1分钟,然后倒入豆瓣酱2匙就够了,不必要放太多,中火不绝的翻炒3到4分钟。
3:然后倒入洋葱,连续翻炒2到3分钟。
4:然后加一点点糖,盐就不必要加了,豆瓣酱自身就有咸味的翻炒一下加点葱花就可以起锅了。
以上便是有关洋葱鱿鱼丝的做法先容,两种做法大同小异,有兴致的朋侪都可以在家里实验。洋葱以及鱿鱼都是在市场上非常常见的食材,做起来也很简朴,口感鲜美味甜,白叟以及小孩都适宜食用。无非鱿鱼的热量很高,最佳不要过多食用。