鱿鱼是许多人都喜好吃的,把鱿鱼做成烤串也是非常受欢迎的一道美食,无非有些人以为做成烤串太贫苦,就把鱿鱼跟洋葱一块儿爆炒,制作成洋葱鱿鱼如许一道家常菜。对付洋葱鱿鱼的做法照旧有一部分人不是很清晰,实在很简朴,下面就一块儿来看一下洋葱鱿鱼的具体做法:
做法一:
鱿鱼,洋葱一个,豆瓣酱。
做法:1:鱿鱼返来洗一下,洋葱切片。
2:锅中油热倒入鱿鱼煸炒1分钟,然后倒入豆瓣酱2匙就够了,不必要放太多,中火不绝的翻炒3到4分钟.
3:然后倒入洋葱,连续翻炒2到3分钟。
4:然后加一点点糖,盐就不必要加了,豆瓣酱自身就有咸味的翻炒一下加点葱花就可以起锅了。
做法二:
1.把切好的鱿鱼用开水煮过。
2.洋葱洗净切丝备用。
3.青红椒切丝,葱切段,姜蒜切末。
4.锅里放油,爆香一部分姜末,放入鱿鱼调入料酒爆炒至干水分出香味出锅。
5.锅里放油,爆香姜蒜末放入青红椒略炒。
6.放入洋葱翻炒出味。
7.倒入鱿鱼丝,调入蚝油,鸡粉,盐,生抽炒匀。
以上便是有关洋葱鱿鱼的做法,鲜甜的洋葱配上爆香的鱿鱼,是一种口感爽利油香的鲜味。必要细致的时,在处置惩罚鱿鱼的时间,最佳先将鱿鱼洗濯洁净切好,之后将鱿鱼用开水焯水,如许就可以或许很好的把鱿鱼的腥味去除。在爆炒时细致把握火候,制止焦糊。