洋葱焖排骨的做法是什么

洋葱是很常见的蔬菜，洋葱在平常的服法也是无比多的，可以凉拌着吃，还可以炒着吃，洋葱可以以及许多的食材举行搭配着食用，像排骨，洋葱焖排骨是一道无比鲜味的美食，洋葱焖排骨平常制作起来也是非常简单的，做法尤为的简朴，只是对付平常不怎么做饭的人来讲，下面先容洋葱焖排骨的做法。

洋葱焖排骨的做法

质料

洋葱排骨

做法一

1.排骨洗净，用纸吸干水份。一只洋葱切粗丝。

2.用少许油将排骨炒至微黄便可，再加洋葱切粗丝一块儿稍炒一下。

3.加水，生抽，少许豉油鸡汁以及老抽，糖，酒将排骨盖盖子中火烧约25分钟(中心翻一次)。同时再切一只洋葱切粗丝。

4.开盖，此时原来的洋葱已经烧没了。再参加新切洋葱切粗丝拌炒，不要炒烂了，脆脆的最佳。收汁，排骨装碟。这道菜汁子万万不要铺张，拌饭吃最佳，并且有许多洋葱在内里，养分康健。

做法二

1、把排骨剁成小块，洗净沥干水份，用酱油1茶匙、糖、油1汤匙以及淀粉半茶匙，拌匀腌十分钟待用。

2、将洋葱去皮洗净，切成大块;将香菇用开水泡软，去蒂。

3、炒锅中下油2汤匙，烧热后爆香洋葱、排骨，随即下姜片以及蒜末煸炒，烹入少量绍酒，倒入香菇、蚝油、酱油、香油、胡椒粉、少量盐以及适量水，小火焖烧到排骨软烂入味，适量勾芡上桌便可。

排骨要纯肋排;焖排骨约需25分钟;要是水干排骨未烂，可酌量加开水，务使排骨软烂

吃洋葱好处

1、有利心血管康健

洋葱里有许多营养元素，它内里含有富厚的蛋白质，胡萝卜素，维生素e，另有种种微量元素，咱们吃了后可以防备心血管类的疾病，调治人体的血液循环，洋葱里的前列腺素A低落血液粘度，扩张血管，增进钠盐分泌，人体摄入钠盐过多就会造成某些疾病，降血压防血栓的效用，洋葱里还富含槲皮素，有防备坏胆固醇的效用，还可以防备动脉硬化等疾病。

2、防癌抗癌、抗衰老

洋葱里另有微量元素硒，硒是效用强劲的抗氧化剂，能刺激人体免疫反映，从而克制癌细胞的破裂以及生长，拥有抗氧化功效，时常吃可以加强人体的代谢功效，经钻研证明，常吃洋葱以及大蒜的人，患上癌症的危害较低，以是吃洋葱可以有用的防备癌症，掩护人体的皮肤以及骨骼，还有利于增补水份，掩护人体的肌肤，同时还可低落致癌物的毒性，加之槲皮素癌细胞活性的效用，洋葱能节制血糖，并间接防备AGE天生，防备老化，因而时常吃洋葱可以起到美容养颜抗衰老的效用。

3、杀菌、维持血压均衡

时常吃洋葱，洋葱内里含有的抗氧化素，可以杀死体内的有害细菌，可以进步人体的免疫力，有用抵抗流感病毒、有用的防备伤风，多吃洋葱对于加强抵抗力以及防备伤风都有不少益处抗氧化素可以增进人体内胆固醇的剖析，将血液中的油脂，维持血压均衡。