洋葱炒虾皮
虾皮，顾名思义，便是鲜虾出去肉质后的晒干后的皮。许多人都吃过虾皮，尤为是生存在沿海的住民，虾皮便是厨房中贮备的必须之物。在必要吃的时间，信手拈来一小把，加在食品中，不但可以进步食品的鲜味，还可以起到补钙的作用。因而，虾皮受到许多人的喜好。
虾皮的做法有很多种，此中，洋葱炒虾皮便是最经典的一种做法。虾皮可以让这道菜越发鲜美，在很大水平上，进步了人们的食欲。本日，咱们就一起来学习一下洋葱炒虾皮的做法。
材料
洋葱，味极鲜，虾皮，醋少量，香油
做法
1.洋葱切斜片，发起多用葱白，罕用葱叶，更为鲜味。
2.虾皮用温开水，冲刷一下，放凉。
3.葱片与虾皮混淆，调入味极鲜，少许醋、香油拌匀便可。
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1.虾皮中含有富厚的蛋白质以及矿物质，尤为是钙的含量极其富厚，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径。
2.虾皮中含有富厚的镁元素，镁对于心脏运动拥有首要的调节作用，能很好地掩护心血管体系，可淘汰血液中的胆固醇含量，对付防备动脉硬化、高血压及心肌梗死有肯定的作用。
3.虾皮另有冷静作用，常用来医治神经衰弱、植物神经功效混乱等症。
4.老年人常食虾皮，可防备自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮，对于进步食欲以及增强体质都很有益处。
一道香馥馥的洋葱炒虾皮就做好了，你是否已经开始流口水了呢?那末，没关系亲身去筹备相应的食材，本身动手做一下吧!家人们在吃到了你做成的这道鲜味后，定会对于你赞叹不已，与此同时，本身吃到了这道鲜味，也会感触无比开心。