学做鸡蛋糕

鸡蛋是在生活中利用要领形形色色的一种食品，而且在鸡蛋中还含有大量的蛋白质，以是鸡蛋也成为了人们增补养分的重要食品泉源。制作面食的时间就可以放入鸡蛋，使面食的口感变得越发劲道，制作甜点的时间鸡蛋也成为了必不可少的脚色。此中鸡蛋糕利用到的质料就重要是鸡蛋，以是鸡蛋糕应该怎样制作?

鸡蛋糕蒸多久

1、鸡蛋糕最佳不要用高火蒸，可以先开大火蒸两分钟摆布，然后再将火力调到八十度的中火，蒸一个小时摆布后调至小火，蒸四分钟摆布就可以将鸡蛋糕拿出来了。各人在蒸鸡蛋糕的时间万万不要将盖子盖得太紧，如许会影响到鸡蛋糕的口感。

2、制作鸡蛋糕不但要斟酌到蒸的时间，还要分派好鸡蛋与面粉的比例，并不是鸡蛋放得越多做出来的鸡蛋糕就越鲜味，要是想省时间可以直接购置已经分派好的蛋糕粉。

怎样蒸鸡蛋糕更好吃

牛奶鸡蛋糕

起首在水内放入盐，并搅至盐完整溶解于水中，然后将鸡蛋打散，放入少量酱油，再接着打鸡蛋直至完整将鸡蛋打散。将牛奶倒入装有鸡蛋的容器中，用筷子匀称搅拌，末了将搅均的牛奶鸡蛋放入锅中，蒸十五分钟摆布，打开锅参加酱油以及香油就完成了。

4人份鸡蛋糕

起首将鲜菇以及胡萝卜分别切成片状与条状，与切好的虾一块儿放入蒸皿之中，然后将蛋液打散，打散后的蛋液不得起泡泡。把酱油、鸡、鸡精以及盐参加400cc的水中，搅拌匀称后倒入筹备好的四套蒸皿中。待锅中的水沸腾后放入蒸皿，七分钟后放入香油就可以食用了。

叉烧鸡蛋糕

将芫荽挡路碱液中浸泡几分钟，掏出芫荽并将残留的水份吸干，把生油涂抹在芫荽上。把150g的鸡蛋磕破后掏出蛋液并用打蛋机搅拌至泡沫状液体，参加面粉并搅拌匀称。放入锅中蒸五分钟就可以了。然后在鸡蛋糕上放上炸榄仁和瘦叉烧，再用同样的要领制成平等份量的蛋液倒入蛋糕面上，放上一条芫荽叶，放入锅中蒸七分钟就完成了。

小编总结：以上便是鸡蛋糕蒸多久以及怎么样蒸鸡蛋糕更好吃的相干内容，盼望能为各人提供一些有效的资助。鸡蛋糕虽鲜味，但患有高血压或者肾炎的人发起不要食用过多的鸡蛋糕，不然会致使肾中动脉硬化，使病情加剧，因而患有这些病症的人最佳服从医嘱小心服用。