雪鱼和鳕鱼有什么区别

尽管雪鱼以及鳕鱼这两种鱼种类的读音相似，倒是两种完整不同样的鱼种类，以是各人在购置鱼产物的时间肯定要分清晰雪鱼以及鳕鱼的区别。这两种鱼种类不但生长情况不同样，而且吃起来口感也是差别的。此中最大的区别便是雪鱼是一种淡水鱼，而鳕鱼则是海鱼。除此之外雪鱼以及鳕鱼之间另有甚么区别呢?

一个是淡水鱼，一个是海鱼;

雪鱼，生长在四川阿坝州与西藏交界的长江源头。肉质尤其细嫩。“雪鱼”产于闽江上游，闽侯县所产最为闻名。鱼色青白，头小，体侧扁而背肥圆，鳞细，形似鲥鱼，味极腴美。

鳕鱼学名Gadusmorhua。产于北大西洋双侧，一样平常栖于近底层，其漫衍由近岸带到深海区。是宝贵食用鱼，其肝可制鱼肝油。具三背鳍、二臀鳍、一腭须。体色多样，从淡绿或者淡灰到褐色或淡黑，也可为昏暗赤色到鲜红色;体上并有深色雀斑。

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形状特性

鳕鱼体延伸，稍侧扁，头大，口大，上颌略善于下颌，尾部向后渐细一样平常长25～40厘米，体重300～750克。颈部的触须须长即是或略善于眼径。两颌及犁骨均具绒毛状牙。体被微小圆鳞易脱落，侧线显着、背鳍3个，臀鳍2个，各鳍均无硬棘，完整由鳍条构成。

体色多样，从淡绿或者淡灰到褐色或淡黑，也可为昏暗赤色到鲜红色;头、背及体侧为灰褐色，并具不规则深褐色花纹，腹面为灰白色。

漫衍规模

漫衍于北太平洋，北大西洋双侧的一样平常栖于近底层，由近岸带到深海区。原产于从北欧至加拿大及美国东部的北大西洋寒冷水域。天下上鳕鱼重要生产国是加拿大、冰岛、挪威及俄罗斯，日本产地重要在北海道。

中国重要漫衍于渤海、黄海以及东海北部。黄海北部、山东高角东南偏东以及海洋岛南部及东南海区有重要的渔场。

生存习性

冷水性底栖鱼类，以无脊椎动物及小型鱼类为食。夏、秋天栖息于黄海冷水区，冬天回游于水深50～80m的沿海泥底区越冬。鳕鱼大部分生存在太平洋、大西洋北方水温0℃～16℃的寒冷海里。

鳕鱼以其他鱼类及无脊椎动物为食，吃患上多，长得也快，10年摆布能长到1米大;食量大，是贪食的洄游鱼类。因集群性生活，捕获很容易，自古便是至关著名的食用鱼。

繁殖力强，体长1米左右的雌鱼，一次可产300万～400万粒卵之多。黄海生殖期1～2月，怀卵量34万～83万粒，沉性卵，径0.98～1.05妹妹。

北极鳕鱼漫衍于整个北极地域，是典范的冷水性鱼类，当温度凌驾5℃时，即不见它们的踪迹。它是一种中小型鱼类，最大体长可达36厘米，是北极地域首要的经济鱼类之一。

夏日，北极鳕鱼重要生存于喀拉海区巴伦支海的结冰区边沿。北极鳕幼鱼以小型浮游植物以及浮游动物为食。跟着生长，它所摄食的浮游生物个别逐步由小变大，并部门地捕食小型鱼类。

到每年的9月，北极鳕开始向西方以及南边迁徙，在冬天零下温度时举行产卵，为浮性卵，产卵量为9000～18000粒。因为水温低，以是孵化期长达4～5个月。

北极鳕鱼的生长速率在寒冷的北极堪称神速，3龄时，均匀体长17厘米，4龄则可达19.5厘米，5龄为21厘米，6龄为22厘米。北极鳕鱼的最高年事可达7岁。

北极鳕鱼的性成熟年事一样平常为4岁，而且此中大部分个别一辈子中只产卵一次，产卵时期则住手摄食。产卵之后有的北极鳕鱼游入河口或河的卑鄙，再游入外海。