鳕鱼豆腐锅怎么制作呢
鲜味的豆腐可以用来制作多种美味佳肴，这是生存中无比受欢迎的食品，并且兼具传统饮食魅力。豆腐菜肴在当代生存中被人们遍及加工运用，此中，鳕鱼豆腐锅便是一道无比受欢迎的好菜，应用豆腐的清香加之鳕鱼的爽滑肉质让这道菜鲜味无比，下面就来看看解说吧。
做法一：
鳕鱼300克、豆腐1块、甜不竦2片、西兰花1小棵、甜豆5片、海带结110克、鱼板5片、鸡蛋1个、青翠1根、盐2茶匙、酒1茶匙、胡椒粉少量
1、鳕鱼去骨，切成边长7厘米长正方块后，放入油锅中炸至金黄。
2、豆腐与甜不辣皆切小块；西兰花切小朵；葱切成马耳状。
3、全部质料(除了鸡蛋、葱外)放入汤锅内，先煮15分钟，再打入鸡蛋煮3分钟。
4、末了，参加调味料及青翠便可。
做法二：
1、筹备质料。
2、鳕鱼去鳞后洗净，切块，撒少量盐。
3、热锅凉油放入鳕鱼块煎制。
4、煎至鱼块微黄后放入姜片炒香。
5、烹入白酒去腥。
6、倒入热水以及食盐。
7、放入豆腐大火煮开后改中火炖10分钟。
8、放入胡椒粉以及葱末。
9、放入香菜便可关火。
做法三：
1、鱼处置惩罚洁净冲刷洁净后切段备用，
2、豆腐切厚片，西葫芦以及白萝卜切片，青红甜椒以及葱斜切成片，将辣椒粉、糖、酱油、蒜末、葱末5克香油以及芝麻盐拌匀成调味酱；切葱末、姜末、蒜末；
3、炒锅中热油，爆香葱末5克以及姜末；
4、放入白萝卜翻炒；
5、锅中放入高汤、盐、海鲜粉以及辣椒酱调味后，再放入鳕鱼段，西葫芦、葱片、青红椒片煮沸5分钟；
6、参加豆腐片以及调味酱，再煮约2分钟就可以吃。