锡纸在生活中大有用处,比方在制作烧烤的时间,为了让烧烤快速变熟就可以放上锡纸,由于锡纸拥有无比不错的传热本领。而传播于大街小巷的美食花甲粉丝,此中也参加了锡纸这一奇特的工艺,让花甲粉丝变得与众不同。而制作花甲粉丝的要领也非常简单,下面就为各人详细解说锡纸烤花甲粉丝的要领。
一食材
花甲500,粉丝2把,金针菇1,大蒜适量,辣椒4个,生抽3勺,香菜适量
锡纸3张
二锡纸花甲粉做法
(1)清洗花甲:
市场买回花甲,回家放入少许盐,吐沙,洗净备用,发起把花甲过一下水,好入味
(2)准备其他食材
粉丝用温水轻微泡一下,蒜以及辣椒切末,金针菇洗净去根
(3)准备锡纸碗
网上买的锡纸,铺2层,把锡纸搞成碗的形状
(4)炒好辅料
锅里下油,小火炒蒜末,再参加辣椒、酱油,不放盐,加入适量净水
(5)锡纸碗装食材
先把切好的金针菇以及粉丝放入碗底,接着把炒过的辅料倒入锡纸碗,末了倒入花甲,包上锡纸,锡纸要包严实
(6)烤箱烤花甲粉
烤箱180°预热5分钟,放入包好的花甲粉200°15分钟