新鲜芋头梗的做法步骤是什么

信赖大部分人都吃过芋头，但大概许多人没有吃过芋头梗，所谓的芋头梗，实在便是芋头这种植物的叶柄，芋头梗是可以当成蔬菜来吃的，并且吃了有许多益处，譬如可以或许医治便秘，可以或许加强人的食欲，另有那些涌现高血压的人，平常多吃芋头梗也是很好的，要是是奇怪芋头梗的话，可以根据下列要领做来吃。

新鲜芋头梗的做法：

如果说对于屯子的美食印象深刻的话，想少不了对于它的吊唁，尤其是在6月的酷热气候，也是丰登的季候。芋头梗，信赖许多人都不是很相识，由于对付都会的孩子来讲，市场上看到的都是芋头，然而基本上是不会见到芋头梗的交易。周末归去一趟屯子，恰好是拔芋头的时间，待收购完后，去田里捡一点芋头梗，会城里做成这道缅怀的美食，味道真的很清爽和润口。本日小编给各人举荐这道猪肉炒芋头梗的做法，味道比想象中的越发好吃。

筹备食材：奇怪芋头梗，猪肉，味精，酱油，耗油，醋，香油，大蒜。

烹调历程：

1，起首要耐烦着把芋头梗的一层绿色外套撕掉，如图的样式。

2，撕掉外套后，净水洗上2遍，割断倒上1勺子白醋搓全面，如许会让芋头梗不会涩喉咙，然后再凉水洗濯一遍。

3，猪肉可以选熟了的，切块备用，大蒜拍好备用。

4，热油上锅，放入大蒜以及猪肉炒香，倒入洗过醋味的芋头梗，盖锅焖10分钟，时期细致火候。

5，焖到芋头梗软下来，再不停翻炒，倒入酱油，耗油，参加1碗凉水煮开10分钟。

6，待芋头梗入味并煮熟烂，加点味精便可出锅。

温馨提示：

1，第一次洗芋头梗的朋侪，发起带手套制作，由于这个工具像摸淮山同样，会让手痒。

2，芋头梗用白醋洗过，吃起来就不会涩喉咙。

3，芋头梗一样平常发起加水煮开，煮久点会越发好，喜好吃的可以用猪油来炒，由于对比吸油。

4，市场上也有腌制的购置，炎天适宜炒来配稀饭，味觉是一流的。

芋头梗的美食效用有祛风，利湿，解毒，化瘀之效用，味甘，无毒，是曩昔年月许多人家里的美食佳肴，食品稀疏的年份，芋头梗在已往是一道鲜味，现在只要上一代白叟晓得才会食用，年轻一代的晓得这道美食的倒是很少。