新鲜野生蘑菇怎么保存

蘑菇是对比鲜味的食用菌，非但味道适口，并且营养价值也无比的高。在进步成身材免疫力方面，可以或许到达很好的作用，在采摘奇怪的蘑菇的时间，就涉及到一个生存要领题目，差别的品种生存的要领会有所不同，然而一样平常环境下最佳是在2到4度的情况之中举行生存，固然也可以把蘑菇焯水之后直接冷冻，如许可以或许生存很久时间。

新鲜野生蘑菇怎么保存

1、鲜蘑菇一样平常是在低温2-4℃的情况下生存。依据品种差别，生存时间也不同样，有的可以长一点，有的对比短。可以放在冰箱内，也可以放在冷库内。也可以用保鲜膜收藏。

2、鲜菇的生存一样平常是生存在2-4度低温，避光的情况前提下。如许可以延伸保鲜时间。

3、可用水焯后，食品袋密封，放冰箱冻起来。

4、保鲜膜包好放在冰箱1---2度的冷藏室，不要洗哦。3---5天应该可以的。至于洗濯，拿出来用水轻轻冲刷就可以了。

5、3-5个好天便可晒干鲜菇。晒干时间越短,干菇质量越好。

6、盐水浸泡：将鲜蘑菇根部的杂物除净，放入1%的盐水中浸泡10--15分钟，捞出后沥干水份，装入塑料袋中，可保鲜3--5天。

新鲜蘑菇可以放进冰箱吗

最好不放进冰箱！我们吃过蘑菇可能都会知道，蘑菇的水分含量很高，如果什么都不做就这样将蘑菇放置室内，可能过两天蘑菇就会干掉。那就会有人说，那就放进冰箱保存吧，可是用保鲜膜包好放冰箱过两天蘑菇就会烂掉，是因为蘑菇的水分大量蒸发又不能挥发到保鲜膜外，于是蘑菇外表就越来越潮湿，这样出不了几天蘑菇就全部烂掉了，所以说蘑菇不可以放进冰箱保存。

新鲜蘑菇放多久不能吃

这个需要根据你的蘑菇品种和保存的温度条件来决定。例如草菇保存一天就不能吃了。而杏鲍菇则可以保存5天以上。

一样平常变软了就不要吃了.你可以把鲜蘑菇用水焯好后攥干,放在保鲜袋内存放在冷冻室,吃前天然解冻就行,可以保管很长期