新鲜美味多种橘皮的吃法

您以为吃完橘子果肉后，剩下的就再无价值了吗?橘子皮不光可以吃，还可以吃出很多花样来呢!随小编一起了解下橘皮的吃法

吧!

▲橘皮粥

熬大米粥时，在粥烧滚前，放入几小块洁净的橘子皮，等粥煮熟后，不但芬芳适口并且开胃，对于胸腹胀满或者咳嗽痰多的人，可以或许起到饮食医治的作用。

▲橘皮汤

在做肉汤或者排骨汤时，放几块橘子皮，不但汤味鲜美，并且有一股淡淡的橘子味，会使人吃起来没有油腻的觉得。

▲橘皮茶

1、把洗濯洁净的橘子皮切成丝、丁或者块，历时可以单独用开水冲泡，也可以以及茶叶一块儿冲泡，喝起来，不但味道清香，并且有开胃、通气、提神的效用。

2、桔皮姜茶。把桔皮洗净，用刀刮去内层白膜，切细丝备用;嫩姜洗净切细丝，加两碗水煮，大火开后转小火，约煮5分钟，再放入桔皮煮20秒，便可熄火。当茶饮饮用。有舒肝、解郁、止痛效用，可改进怀胎气郁、感情欠安而造成的腹痛。

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▲橘皮酒

把洗净晒干的橘子皮适量浸泡在白酒中，约莫20天之后就可以饮用。橘子酒有清肺化痰的效用。要是浸泡时间稍长，酒味更佳。

▲橘皮菜

吃过橘子后，把奇怪的橘皮网络起来，洗濯洁净，在净水中浸泡2天，然后切成细丝，再用白糖腌20天，就成了无比适口的下酒菜，不但吃起来甜香爽口，并且另有解酒的作用。

▲橘皮丁

把奇怪的橘子皮，撤除蒂头以及坏烂的部门，用净水洗洁净，沥干后用刀切成小丁块，然后放在蜂蜜或者白糖中浸腌20天，可做糖包、汤圆等甜食物的馅料，吃起来清新香甜。

▲五香橘皮

把洁净的橘子皮在净水中泡一日夜，撤除蒂、头以及霉烂的部门，挤干后放在开水锅里煮沸30-40分钟，然后挤去水份沥干，再切成1厘米见方的小块，按500克湿橘皮加20克食盐的比例再在锅中煮沸30分钟，捞出后，趁湿撒上一层甘草粉，每一500克用甘草粉15克摆布，晒干后即为甜、香、酸、咸并略带苦味的五香陈皮了。味道悠久，另有药疗的作用。

▲橘皮果酱

橘皮做果酱，干鲜均可。先将橘皮用水洗净，放入锅中加水煮沸后数分钟，将水倒出，另加新水再煮沸数分钟，云云举行3-4次，直到橘皮水苦味不过重时为止。然后用手或布将橘皮挤干，用刀将橘皮剁成碎末，越碎越好，若能用绞肉机细绞一下更好。把剁碎的橘皮从新放入锅中，依据橘皮的几多加入适量的红糖、白糖以及糖精，并加水少量，煮沸后用文火煎熬成稠糊状，橘皮果酱就做好了。

您对以上多种橘皮的吃法

还感兴趣吗?有没有哪个是您特别想尝试一下的呢!那就动手试试吧!