花生米是各人都很喜好的小食物,在超市里就可以看到以花生米为质料做成的大大小小的包装的花生类食品,前来购置的消费者照旧蛮多的。花生另有富厚的油脂,是养胃的好工具。此外,吃完重口胃的工具后,嚼上几粒花生米,都会让本身的口吻越发的清爽。本日小编给各人先容奇怪花生米怎么做才好吃呢?
一、京彩脆花生
作法:
1、将京彩去壳后切成小丁,花生去膜剥成半。
2、青蒜、葱、辣椒、蒜切细末,香菜切碎备用。
3、将酱油膏、黑醋、香油与(2)之质料拌匀。
食用时将花生、京彩拌好之质料一块儿拌匀,便可食用。
二、盐焗黑豆花生
质料:
花生500克
黑豆300克
调味料:盐3茶匙(若要增添香气可加八角3粒)花椒1茶匙。
食疗效用:固肾补腰除了脚气,令发变黑。能健筋骨、滋补五脏,对于素食者更是佳品。。
制法:
1、花生浸洗刷洁净,黑豆选青肉的浸洗洁净。花生先用净水煮10分钟,凉后掏出花生肉,试食一两粒便知味道是否腍而香。
2、黑豆加水慢火煲1小时。
3、待黑豆煲至腍身之后,参加花生再煲半小时,煲至水份后少浸无非豆面时便参加盐烈火一滚,再收慢火。
4、连续煮焗至干身,便可食用。
三、五香花生的做法
特征:
滋味鲜美,原味醇香
质料:花生仁150克,白糖、精盐、五香粉
制法:
1、花生仁放碗中,倒入滚水泡焖半晌,剥去外套,投三成热油锅中逐步炸至松脆捞起待用。
2、待花生仁冷却后,将炒锅置小火上,放白糖50克,精盐、五香粉,待糖化后炒匀,将花生仁倒入,使糖包裹住花生仁并炒干,将锅端离火口,装盘即成。
在制作奇怪花生米的做法的时间,要细致花生的挑拣,一样平常挑拣的花生的质量会抉择了做出的花生米的口感怎样。在举行花生挑拣的时间,肯定要选一些奇怪的花生,而且所选的花生要颗粒丰满。只有如许的花生做出的菜才会越发的好吃。