杏仁与巴旦木的区别

杏仁以及巴旦木都是两种营养价值无比高的坚果类食品，并且因为杏仁以及巴旦木二者的形状相似，不少人都会陷入杏仁以及巴旦木的疑惑之中。而杏仁以及巴旦木是两种完整差别的坚果，以是对于人体所起到的营养价值也是不同样的。购置杏仁以及巴旦木以前就肯定要好好相识到关于杏仁巴旦木之间的区别。

区别外状

巴旦木又名巴旦杏俗称薄壳杏仁，是新疆维吾尔人民最怜惜的干果，重要产在天山以南喀什绿洲的疏附、英吉沙、莎车、叶城等县。

杏仁属蔷薇科，原产于中亚，西亚、地中海地区，引种于暖温带地域。杏仁果长在短距上，拥有未成熟的表面。当果实成熟时，它绿色的外壳会裂开，而显露出包在毛糙外壳中的核仁。

区别产地

巴旦杏重要产在天山以南喀什绿洲的疏附、英吉沙、莎车、叶城等县。按植物分类学，巴旦杏不是杏，而是桃属中扁桃亚属的植物，巴旦杏果小，扁圆，果肉干涩无汁不克不及食，重要吃发达的仁。仁味凌驾核桃以及杏仁，有特别的甜香风韵，巴旦木的仁通常被称之为巴旦木。

杏仁重要漫衍于河北、辽宁、东北、华北以及甘肃等地。东北杏生于海拔400-1000m的开阔的朝阳山坡灌木林或者杂木林下;山杏生于海拔700-2000m的干燥朝阳、丘陵、草原;野杏主产于中国北部地域，种植或者野生，尤为在河北、山西等地广泛野生，山东、江苏等地也产。

区别功效

巴旦木可以安神，开窍，健脑，明目益肾，润肺，润肠，生精，健身，健胃等。主治心悸喘咳，肾气不敷，腰膝酸软，阳痿尿频等病症。除了与汉族用药的相同之处外，维药甜巴旦木更具其奇特的效用。对付妊妇，巴旦木非但可以滋补身材另有健脑作用，对于胎儿发育很有益处。

杏仁的效用与作用很高，而杏仁的营养价值更富厚。杏仁含有富厚的但不饱和脂肪酸，有益于心脏康健;含有维生素E等抗氧化物资，能防备疾病以及早衰。