杏仁的腌制方法
杏仁拥有很好的美容作用，对付女性来讲有延缓朽迈的作用，但却也有一些毒性，以是不宜吃的太多，然而可以腌制后再食用，杏仁的腌制要领是怎么样的呢？杏仁腌制很简朴，只必要用盐以及水就可以了。在腌制以前，把杏仁放入净水中泡半个小时会更好一些。
主料：杏仁
配料：盐，水
一，将干杏仁泡半小时去皮。
二，拣去出油或者变色的杏仁。
三，将杏仁放入开水锅里煮至酿成沁色，捞出晾凉。
四，放入盐腌制。
五，再参加少量凉开水，装瓶搁冰箱冷藏，随吃随取。
杏仁去毒去苦方法：
1.苦杏仁经水浸泡，撤除种皮，再浸泡于水数日，并时常换水，直至撤除苦味，方可食用。吃时要煮熟或者炒熟，由于加热处置惩罚后，便可损坏苦杏仁酶的活性并使氢氰酸挥发，如许将杏仁加工成杏仁霜，或者杏仁茶等就宁静了。
甜杏仁的毒副作用较小但吃多了还是会中毒，不宜多吃。
2.杏仁，用凉水浸泡一天，用水煮5分钟。杏仁煮的时间不要过长，以避免杏仁发面影响口感。去皮去尖后的杏仁连续浸泡，天天迟早各换一次水，一连三天便可。
苦杏仁怎么吃?想必各人相识了上述几种要领后都晓得了，小编在这提醒各人，尽管这几种要领可以让咱们宁静的吃苦杏仁，但最佳照旧适量食用对比好。