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杏仁饼属于绿豆饼,男女老幼都可以食用。最先的时间杏仁饼涌现在1918年,是由广东人初次创造出来的,厥后,杏仁饼逐步传播到了澳门以及香港。最先涌现的杏仁饼选用的是绿豆粉,它的形状是杏仁状,经由不停的改善,如今人们可以吃到多种多样的杏仁饼了,并且形状也酿成了圆形。
如今,杏仁饼已经可以或许时常见到了,许多人都喜好吃杏仁饼,那末,杏仁饼作为一种深受人们接待的饼类小吃,它的营养价值高不高呢?下面咱们没关系来对于杏仁饼做个对比细致的相识。
杏仁饼的重要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪以及维生素等。下面先容一下肉心杏仁饼的做法。
肉心杏仁饼
质料:绿豆粉350克、糖粉200克、猪肉200克、植物油150克、水50ML、肉片以及烤香的杏仁碎各适量,肥肉片用沙糖以及少量酒腌留宿,利用前先用水烫熟沥干;绿豆粉、糖粉以及油先拌匀,再参加水拌至无粉粒即是饼料(把杏仁粒参加拌匀即是杏仁粒杏仁饼料)
步调:饼模内先填入一半的粉料,放入肉心在中心;再填入另一半粉料,刮去过剩的粉料,并用手心压实,用木棍小扣几下,把饼警惕倒出饼模;接着将杏仁饼放在烤盘上(用烤架结果更佳),用150度烤约25分钟便可(烤时要半洞开烤箱门,只作烘干就可以了)
这时杏仁饼就做好了,要领实在好简朴,对比适宜喜好本身动手的朋侪,但历程需掌握恰当,不然好难做出鲜味的杏仁饼来。
在咱们对于杏仁饼举行了肯定的相识之后,咱们之后杏仁饼是有养分的,以是各人可以放心食用,然而对付肉馅的杏仁饼发起各人照旧少吃一点,不然的话容易发胖,并且,平常的时间可以本身动手制作素杏仁饼,多食斋,做到荤素搭配更有利于咱们身材的康健。