杏仁饼是一种很常见的小吃,他也是属于绿豆饼的一种,杏仁饼中的重要养分便是泉源杏仁以及面粉,他可以或许提供给咱们的养分便是蛋白质、维生素、脂肪以及碳水化合物。杏仁饼的制作方法也许多,种类也许多,杏仁饼在广东以及澳门是属于特色小吃,当咱们游览的时间可以带返来一些给亲朋好友品尝一下。
杏仁饼的营养成分适宜各个年龄段的人们食用,而且他的口胃也有许多种,譬如有枣泥的杏仁饼、肉心的杏仁饼等,选出你喜好的杏仁饼吃出他带给咱们的养分,让咱们来看看怎么制作肉心杏仁饼吧!
肉心杏仁饼的做法:
质料:绿豆粉350克、糖粉200克、猪油(或者酥油)150克、水20ML、肉片以及烤香的杏仁碎各适量
肥肉片用沙糖以及少量酒腌留宿,用前先用水烫熟沥干
绿豆粉、糖粉以及猪油先拌匀,再参加水拌至无粉粒即是饼料(把杏仁粒参加拌匀即是杏仁粒杏仁饼料)
步骤:
饼模内先填入一半的粉料,放入肉心在中心;
再填入另一半粉料,刮去过剩的粉料,并用手心压实,用木棍小扣几下,把饼警惕倒同模;
杏仁饼放在烤盘上(用烤架结果更佳),用150度烤约25分钟便可(烤时要洞开烤箱门,只作烘干就可以了);
如今出产杏仁饼的牌子有好多种,以广东澳门两地的对比好吃,但最好吃的当数澳门礼记饼家出产的杏仁饼了,我不是帮别人做广告,这个牌子的杏仁是对比好吃,皮薄,馅靓,味道好,品种也多,有杏仁粒杏仁饼,肉心杏仁饼,黑芝麻杏仁饼,肉松夹心杏仁饼,紫菜杏仁饼,而且有本地的澳门待色,这个牌子在澳门,香港以及海内都对比著名,我在广州机场,上海机场都见过这个牌子的杏仁饼.
这么多的杏仁饼就给咱们提供了更多的选择时机,差别种类的杏仁饼营养成分上稍微有一点差别,但主题上是不会转变的。对于差别年事的人们咱们食用差别的杏仁饼,孩子们一样平常都喜好黑芝麻杏仁饼,老年人大多数都喜好紫菜杏仁饼。