杏干怎么吃
杏干肉质对比在香甜，杏仁对比香脆适口，以是不停以来在生存之中，杏干却被许多人所喜好，无论是作为一种食品照旧入药的配料，杏干都是不克不及缺乏的，那末杏干到底怎么吃才可以或许更好的施展它的养分保健作用了，如今就去相识一下菜烹调的历程之中，怎么样食用杏干。
杏干肉质酸中带甜甜中带苦。可以直接被咱们食用，同时也是在烹调历程之中不可以或许缺乏的一种质料，并且由于它富含富厚的蛋白质钙磷质等微量元素，是老少皆宜的摄生保健食品。
杏干肉质料:主料：猪肉(瘦)250克，辅料：鸡蛋50克，调料：番茄酱25克，白醋25克，白砂糖10克，盐4克，料酒3克，花生油30克，姜5克
杏干肉做法:1.将瘦猪肉切成铜钱巨细薄厚匀称的片;
2.将肉片加姜片、料酒、白醋腌入味，稍风干;
3.再用鸡蛋液拌匀，再风干透;
4.炒勺上火烧热后放油，待热下入风干的肉片，用小火煸炒至熟，放入番茄酱同炒;
5.待出香味后烹入料酒、盐、白醋、糖以及一小碗净水，焖至汁浓便可装盘，晾凉后食用。
杏干无论是作为一种零食，大概是烹调中可以参加的一种质料，它都是最佳的选择，并且逢年过节的时间，性感还可以作为奉送朋侪的康健摄生食品，因而对于咱们来讲，杏干无论是从哪一方面来说，都是不可或缺的鲜味食品。