西葫芦和豆角能一起炒

现实生活中有许多蔬菜都可以搭配在一块儿，这些蔬菜搭配在一块儿，既可以综合营养成分，也可以相得益彰让菜变得更好吃。西葫芦以及豆角这两种蔬菜是在夏日的时间会大量上市的蔬菜，因而不少人买蔬菜的时间都会一块儿购置西葫芦以及豆角。但是可以将西葫芦以及豆角搭配在一块儿炒制吗?

一：加些瘦肉，炒着吃。

1、切菜切肉时瘦肉以及油离开，备好料

2、油七成热时，参加蒜+姜，出味后参加猪油(便是贴近猪皮的那部门白肥腻)

3、待猪油炼出后，瘦肉登场。

4大火几分钟后，参加抽，中火片参加盐+醋+十三香，搅拌半晌出锅

5、肉出锅时留些油在锅里，参加姜+葱+蒜，半晌后参加剩下猪油。

6、待猪油炼出，参加西葫芦+豆角中火两分钟(历程中需加少许开水)。豆角七分熟时参加盐+十三香

7、将已经炒好的瘦肉入锅与西葫芦豆角拌匀称热炒1分钟

8、盖锅焖半晌后参加少许味精出锅闭火。

二：豆角(Vignaunguiculata)，又叫做豇豆，是炎天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的种植种，一年生缠绕草本植物。又名豆角、长角豆、带豆、裙带豆。含有种种维生素以及矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或者腌泡。豆荚长而像管状，质脆而身软，常见有白豆角、青豆角、紫豆角。在选购豆角时，一样平常以豆条粗细匀称、光彩美丽、透明有光芒、籽粒丰满的为佳，而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购置。豆角养分成分很好，是蔬菜中肉类。

三：西葫芦，又名占瓜、茄瓜、熊(雄)瓜、白瓜、窝瓜、小瓜、番瓜、角瓜、荀瓜等。西葫芦为一年生蔓生草本，有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。多数品种主蔓上风显着。养分富厚，含有多种维生素，白叟小孩都喜好吃。