西红柿以及牛肉是对比康健养分的两种食品,也是可以给宝宝制作辅食,为宝宝增补肯定的养分的食品。用西红柿以及牛肉可以制作西红柿牛肉粥,这也是许多妈妈都喜好给宝宝制作的一种辅食。那末,西红柿牛肉粥的详细烹调要领是甚么呢?下面将为各人细致先容一下西红柿牛肉粥的烹调要领以及营养价值!
宝宝辅食番茄牛肉粥的做法
主料:鲜牛肉150g西红柿一个;大米1杯;食盐食油适量;料酒两滴;小青翠一条;净水适量;生粉一茶匙。
做法步调:
1.大米洗濯洁净,放入沙锅内,加入适量净水,大火炬水煮开后,转文火逐步熬,时不时的搅拌下,防备粘锅。
2.备质料。牛肉洗洁净,剁碎装碗,用料酒,生姜,油盐,生粉腌制备用。西红柿去皮,切碎,葱切小段备用。
3.比及粥熬到适宜的软度,参加牛肉以及西红柿,转大火,要边煮边搅拌,煮大概三四分钟,参加葱便可食用。
小贴士:
牛肉富含蛋白质,氨基酸构成比猪肉更靠近人体必要,能进步机体抗病本领。牛肉有补中益气,滋养脾胃,强壮筋骨,化痰息风,止渴止涎之效用,相宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、血虚久病及面黄眼花之人食用。
西红柿的营养价值
西红柿的营养价值富厚,是营养学家们同等公认的。西红柿被称为神奇的菜中之果。据测定,每一百克西红柿含糖2.2克,维生素B10.03毫克,维生素B20.02毫克,尼克酸0.6毫克,维生素C11毫克,胡萝卜素0.31毫克,钙8毫克,磷37毫克,铁0.4毫克,还含有较多的苹果酸、柠檬酸等有机酸,尤其是维生素PP含量在果蔬中压倒一切。这种维生素是组成人体脱氢酶的辅酶身分,介入机体氧化还原历程,有增进消化功效、维护皮肤以及神经康健的首要作用。据盘算,每人每天食用300克摆布的番茄(约3个),便可知足人体一天对于维生素及矿物质的需求。
牛肉的营养价值
牛肉含有富厚的蛋白质,氨基酸构成比猪肉更靠近人体必要,能进步机体抗病本领,对于生长发育及手术后、病后保养的人在增补失血、修复构造等方面物别相宜。隆冬食牛肉,有暖胃作用,为隆冬补益佳品。中医以为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强壮筋骨、化痰息风、止渴止涎的效用。实用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、血虚久病及面黄眼花之人食用。