西红柿鸡蛋炒面的家常做法
西红柿是许多人喜好吃的蔬菜，对于这种蔬菜选择完整可以放心举行，无非在吃西红柿的时间，要细致不克不及枵腹选择，空腹吃西红柿对于身材影响很大，西红柿制作方法对比多，那西红柿鸡蛋炒面的做法是不错选择，西红柿鸡蛋炒面的制作不是很庞大，制作时间也不是很长，下面就细致的先容下。
西红柿鸡蛋炒面的做法：
质料：奇怪大河虾半斤(可用别的虾类取代)，蕃茄1个，鸡蛋2个，盐，胡椒粉，蕃茄酱，干生粉，一点点糖。
做法：
1.奇怪河虾放入冷冻室10分钟后掏出(可使虾仁更好剥)剥去头壳，留取虾仁洗净挤干水份，调入少量盐先抓至虾仁有点发粘，参加一点点胡椒粉以及少量干生粉抓匀后放入冰箱冷藏室10分钟以上备用(时间告急可省略此步)
2.蕃茄插在筷子上用火烤至皮裂后去皮
3.蕃茄切小块，鸡蛋打散成蛋液;平底锅烧热放一汤匙油烧热后倒入蛋液，待快凝集时用锅铲打散结块盛出备用
4.锅再次烧热放1汤匙油倒入虾仁滑炒至8分熟盛出备用
5.锅中再次放一点点油烧热后，放入蕃茄，一汤匙的蕃茄酱，一点点糖连续翻炒至蕃茄变软起沙
6.接着参加炒好的鸡蛋以及虾仁连续翻炒，调入少量盐、鸡粉便可
在对于西红柿鸡蛋炒面的做法了解后，制作西红柿鸡蛋炒面的时间，可以依据以上在流程举行，然而要细致对于西红柿鸡蛋炒面制作历程中，对于它的火候肯定要细致，如许好菜制作历程中，火候过大的话，会让食品口感转变的。