西红柿黄瓜炒鸡蛋的做法

2024-02-19 22:40
admin

西红柿炒鸡蛋是再平凡不敷的家常菜了,咱们在平常应该都会时常吃吧,并且险些咱们都会做如许的菜,既简朴又好吃,也是受欢迎的最首要的缘故原由,咱们平常做西红柿炒鸡蛋的时间一样平常都不会放其他的食材吧,本日咱们要给各人先容的是西红柿黄瓜炒鸡蛋的做法,各人吃过吗?

黄瓜西红柿炒鸡蛋

质料

酸甜酱,鸡蛋,西红柿,黄瓜

做法

1.西红柿切瓣,黄瓜切菱形的片,以为比圆形的要好咬一点

2.没有番茄酱就加点酸甜酱,没有酸甜酱就放点泰国甜辣酱,都没有的话放点白糖陈醋

3.但凡有加鸡蛋的菜都是鸡蛋要先摊好捞出来,比及末了参加的.

西红柿炒鸡蛋

质料

鸡蛋3个,西红柿150克,植物油4汤匙,盐适量,糖1汤匙

做法

1、将西红柿洗净后用滚水烫一下,去皮、去蒂,切片待用。

2、将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充实搅打匀称待用。

3、炒锅放油3汤匙烧热,将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。

4、将剩余的油烧热,下西红柿片煸炒,放盐、糖炒半晌,倒入鸡蛋翻炒几下出锅即成。

小窍门

1)炒制此菜时,要旺火速成。

2)鸡蛋中加水淀粉可以使鸡蛋口感更爽滑。

3)西红柿炒鸡蛋不消放鸡精大概味精,由于西红柿炒鸡蛋是吃一个“鲜”字,而西红柿炒鸡蛋的时间就有形成鲜味的物资析出,不必要再放提鲜的味精大概鸡精。这也是做这道菜的时间不放葱姜蒜的缘故原由。

本日先容的西红柿黄瓜炒鸡蛋的做法,各人是否在平常没有实验过呢,那末从本日开始,您就没关系去实验一下西红柿黄瓜炒鸡蛋是什么样的味道,确定也会很好吃的,去学学吧。