西番莲怎么吃

西番莲又称为鸡蛋果，是咱们生存中并不常见的一种生果。实在西番莲既是生果又是一种植物，在咱们中国的海内并不常见，这重要是因为它的生长情况的缘故原由以及它的一些生存习性，才抉择了海内不适宜生长西番莲。也是因为如许，以是一样平常人是不晓得西番莲的服法的，乃至许多人都没有见过西番莲。

西番莲也便是鸡蛋果的形状酷似鸡蛋，以是才会有如许的一个别称。西番莲的营养价值在生果中是属于对比富厚的一种了，并且它对付人体的一些病症还拥有肯定的调治以及帮助医治的效用，以是说西番莲的代价是很高的。下面就来子细说说西番莲。

西番莲为西番莲科常绿草质藤本植物，原产南美巴西、巴拉圭等地，现遍及漫衍于天下热带以及亚热带地域。它满身都是宝，枝蔓修长，花朵硕大，形状奇异，色彩艳丽，产量富厚，果实累累，果形如鸡蛋，果汁象蛋黄，故又名鸡蛋果。品种有黄果、紫果、黄果与紫果杂交等。花果俱美，既可观花，又可赏果，是一种非常抱负的庭园观赏植物。据专家分析测试，西番莲果内含有富厚的蛋白质、脂肪、还原糖、多种维生素以及磷、钙、铁、钾等多达165种化合物以及人体必须的17种氨基酸，营养价值很高，此中维生素含量1345(1·U100G)，是抗癌的有用成分，菸酸含量1.7MG100G，对付防备心血管疾病有踊跃的作用。西番莲果实成熟后气息芳香，如切开则香气四溢、沁人心脾，且果内有大量果瓤以及果汁，食之甜酸适口，生津止渴，提神醒脑，尤其相宜加工成果汁、果露、果酱、果冻等风韵奇特、养分富厚、滋补健身、有助消化的产物。现在，西双版纳出产的西番莲果汁饮料已经脱销国内外，申明远扬。西番莲的种子含油量高达21.7%——25.25%，油质可与葵花油相媲美，是优质的食用油。西番莲的根、茎、叶均可入药，有消炎止痛、活血强身、降脂、降压的疗效。别的，西番莲果皮照旧很好的饲料。

药用价值

西番莲在欧洲是颇盛名的草药，用于医治失眠以及焦虑不安。16世纪，西班牙探险家在秘鲁以及巴西的印第安部落中第一次遇见西番莲，并将它带入欧洲。印第安人以为西番莲是最佳的镇定剂。现代医学以为，西番莲富含人体必须的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多种有利成分。此中富厚的自然活性身分类黄酮是减除焦躁以及缓减压力的根本元素，其卓着的舒压效用，有助入眠。源自纯天然的镇定作用，适应身材天然机制理疗，完整没有平凡安眠药或者镇定药剂令肝肾受损、头晕、头痛、记忆力阑珊等副作用。西番莲有多种康健效用：自然的镇定剂，松懈、冷静神经结果特佳;医治失眠，诱导天然入眠以及深度就寝，解除头痛，晕眩等征象;舒缓焦急告急、抑郁寡欢、神经告急所引起的头痛、胃痛、尿频、心慌;改进因神经告急所引起的肌肉痉挛、抽搐、痛苦悲伤等;舒解神经告急及非常焦急所引起之全部不适感;改进感情非常低沉、精力过分焦急;医治气郁症，舒解胀气，资助消化。

关于西番莲的服法，最简朴的便是直接剥开食用。另有的服法便是像上面说到的那样，可以用来作为许多病情的食疗食品，这也是西番莲的药理代价的一种表现。以是，总的来说西番莲是种无比名贵的生果、植物以及草药，以是这也抉择了它在市面上的昂贵的代价。