蟹酱的吃法大全

生存中有许多的美食，人们也都喜好吃美食。但是对付一些好吃的酱，也是离不开的。譬如蟹酱是一种制作简朴，并且味道超等好的鲜味。可以有许多的服法，只是有的人相识的对比少一些。那末应该平常在生活中筹备一些蟹酱供各人食用。蟹酱的服法大全是甚么呢？

蟹黄酱怎么吃

蟹黄酱吃法一：蟹黄酱豆腐

食材主料

豆腐：

300g、蟹黄酱：30g

辅料：

油适量、盐适量、葱花适量、生姜适量、大蒜、豆瓣酱

步骤

豆腐切成小块，用开水焯一道。

锅内葱姜爆香。

放一小勺豆瓣酱炒出香味。

放入适量的高汤。

汤开之后，放入一勺蟹黄酱。

炒匀蟹黄酱之后，豆腐下锅。

再加适量的水略焖煮。

8.

汤开之后，放适量的糖收汁。(因为蟹黄酱和豆瓣酱都是比较咸的所以不额外放盐了)

9.

撒上葱花即可出锅食用了。

蟹黄酱吃法二：蟹黄酱鸡蛋羹

食材

主料鸡蛋3颗辅料蟹黄酱2勺橄榄油1勺

蟹黄酱吃法一：蟹黄酱豆腐0

三个鸡蛋打散碗里

放少许水

放一勺橄榄油和两勺蟹黄酱

搅拌匀盖上保鲜膜放锅里蒸十五分钟即可

蟹黄酱吃法一：蟹黄酱豆腐1

蟹黄酱吃法一：蟹黄酱豆腐2

猪肉馅、蟹黄酱、面。

蟹黄酱吃法一：蟹黄酱豆腐3

蟹黄汤包的馅料当然不可能全是蟹黄，那样你吃也会腻味的。主料是猪肉，猪肉与蟹黄的比例是3：1就可以了。将猪肉馅与蟹黄酱充份搅拌均匀，然后调味。猪皮冻切块，待用;

用开水和面，因为我做的是死面包子，俗称烫面。一切准备就绪，就可以包了;

包的时候别忘了，每个包子里要加一块肉皮冻。锅里水烧开后上屉蒸10分钟。

蟹黄酱吃法一：蟹黄酱豆腐4

蟹黄酱吃法一：蟹黄酱豆腐5

猪肉馅500g、大闸蟹(母)1只、蟹黄酱100g、小麦面粉300g

蟹黄酱吃法一：蟹黄酱豆腐6

姜末2勺、香葱末1小碗、盐5g、老抽1勺、白胡椒粉少量、蚝油3勺、香油3勺、调和油2勺、水50ml

蟹黄酱吃法一：蟹黄酱豆腐7

大闸蟹拆肉拆黄剁碎，放入肉馅中，加姜末，加盐，酱油，蚝油，盐，蟹黄酱，胡椒面拌匀，分几次打入水，搅匀，加香油和食用油调匀，放冰箱冷冻保存

和面，醒半小时，擀皮

把馅从冰箱取出搅匀，放入香葱碎拌匀就可以包了

包好后放入锅中煮熟开吃