虾仁炒玉米功效和做法介绍

食疗愈来愈受到咱们国度家庭主妇的存眷，由于食疗不会有任何的药物残留，并且通过吃食物，就能医治本身的疾病，还能防备疾病，以是有许多家庭主妇，为了本身的康健，也为了家庭成员的康健，想相识一下虾仁炒玉米效用以及做法，为了你能尽快的学会，就来看看下面的先容。

玉米炒虾仁是一道鲜味的菜肴。小清爽搭配色香味俱全。广东过年必有炒丁，玉米粒、胡萝卜粒等等粒粒炒在一块儿，这个年菜寄意着人丁兴旺，添丁发达等等意思。

当代钻研证明，玉米中含有富厚的不饱和脂肪酸，尤为是亚油酸的含量高达60%以上，它以及玉米胚芽中的维生素E协同作用，可低落血液胆固醇浓度并防备其沉积于血管壁。因而，玉米对于冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有肯定的防备以及医治作用。维生素E还可增进人体细胞分裂，延缓朽迈。玉米中还含有一种长命因子----谷胱甘肽，它在硒的介入下，天生谷光甘肽氧化酶，拥有规复芳华，延缓朽迈的功效。

质料：鲜虾仁300克，红菜椒1个，罐头玉米1罐，鸡蛋1个，葱2根。

调料：精盐、胡椒粉、玉米粉以及酒各适量。

做法：

1.鸡蛋打进一器皿，留一半卵白搅散备用；

2.将适量的玉米粉倒进一器皿中，再用水兑成水粉备用；

3.葱整顿好洗净，切小段备用；

4.红菜椒摘除蒂部并洗净，再切开挖净内囊，切小块备用；

5.在虾的背部顺切一刀，挑除尼肠，洗净后捞起沥干水份；

6.接着倒进拌好的卵白、半茶匙精盐、少量胡椒粉以及一茶匙玉米粉，抓匀后腌10来分钟备用；

7.中火热锅，倒入五大匙食油烧热后，将腌好的虾仁倒进去炸至皮呈赤色便捞出；

8.锅留底油，倒入葱段、菜椒块以及玉米粒一块儿炒一会，再参加炸好的虾仁略炒后，便倒进1大匙酒以及半茶匙精盐，一块儿炒至食材熟；

9.末了淋下适量的水粉勾好茨，便起锅装碟食用。

虾仁是一种高蛋白食物，玉米的签位对比多，以是这两种食物联合，非但能起到互补的作用，同时也增添了营养价值，以是虾仁炒玉米，许多家庭主妇都乐意给本身的孩子做这道菜，孩子非但喜好吃，并且吃虾仁炒玉米，非但能提供优质的蛋白质，并且纤维素的提供，园长让孩子能吃得饱，觉得吃了之后也好消化。