虾皮含碘吗
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曩昔有着许多的人都缺碘，因而许多人都患上了大脖子病。固然，自从利用了加碘盐之后，大脖子病已经没有了，然而吃碘过多也会患上甲亢的错误。因而，人们通常里不克不及吃碘元素过多的食物。虾皮是一种有着无比多微量元素的海产品。许多人都喜好吃虾皮。那末，虾皮含碘吗?
虾皮里含有碘的，碘作为一种元素，海产品根本都有，只是含量几多的题目。干燥的虾皮含碘量不低。
每一100克虾皮的营养成分
能量153千卡，蛋白质30.7克，脂肪2.2克，碳水化合物2.5克，叶酸20.7微克，胆固醇428毫克，维生A19微克，硫胺素0.02毫克，核黄素0.14毫克，烟酸3.1毫克，维生素E0.92毫克，钙991毫克，磷582毫克，钾617毫克，钠5057.7毫克，碘264.5微克，镁265毫克，铁6.7毫克，锌1.93毫克，硒74.43微克。铜1.08毫克，锰0.82毫克。
哪些食物含碘
食品中以海产品的含碘量最高，此中尤以海带，海蜇，紫菜，苔条以及淡菜为甚.
中药的海藻、昆布、黄药子等更要严酷禁食.
一般地说，大多数陆地植物的碘含量都较低，均匀每公斤不凌驾1.0毫克，惟有
菠菜以及芹菜的碘含量较高，每公斤可到达1.64毫克以及1.60毫克。
海产品中的碘是陆地植物的几倍，有的高达几十倍。通常咱们吃的海带，其碘含
量每公斤就有10.0毫克。
海鱼以及紫菜也同样是日常生活中补碘的较好食物。时常吃海带非但可以增补体内
的碘并且还可以同时摄入别的种类的微量元素、氨基酸以及维生素等。以是，只有海产
品是自然界中含碘较高的食物，平常应细致多吃这类食品，它是自然的最佳补碘产物。