虾皮的营养价值
虾皮是人们餐桌上的常见食品，虾皮养分富厚，虾皮是含钙量至多的食品之一，虾皮物美价廉，虾皮的服法许多，险些在炒每一一种菜都可以加之虾皮，做包子、饺子时加之虾皮包子、饺子会越发鲜美。如今许多的家庭都有优良生活习惯，他们喜好在每一一种菜里都或多或少的加一点虾皮。
据古书纪录，虾皮另有开胃、祛痰的作用呢。当今社会交通发达，虾皮随处都可以买的到，代价也基本相同，虾皮是平凡老百姓补钙的最佳食品，虾皮素有钙的堆栈之称，是补钙佳品。那末虾皮另有一些其他的甚么效用呢，各人一块儿来看一下吧。
1、虾皮中含有富厚的蛋白质以及矿物质，尤为是钙的含量极其富厚，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径。2、虾皮中含有富厚的镁元素，镁对于心脏运动拥有首要的调节作用，能很好地掩护心血管体系，可淘汰血液中的胆固醇含量，对付防备动脉硬化、高血压及心肌梗死有肯定的作用;3、虾皮另有冷静作用，常用来医治神经衰弱、植物神经功效混乱等症;4、老年人常食虾皮，可防备自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮，对于进步食欲以及增强体质都很有益处。
有些题目要细致:1.中老年人、妊妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人尤为适宜食用;重病者、正值上火之时不宜食虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、重复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。
虾皮好吃，虾皮营养价值高。虾皮是渔民们用一种网眼很小的网从海上打捞上来的一种小虾，可以经由煮熟、天然晾干而成虾皮，还可以经由烘烤而成虾皮，总之，虾皮鲜美，营养价值尤其高，可以补钙，喜好它的人都可以吃。