小洋葱怎么做好吃

洋葱是一种尤其平凡，并且还无比经济实惠的蔬菜，然而因为洋葱中有一股子的辣味，这种味道还无比的浓烈，许多人平常不喜好吃洋葱，无非洋葱的营养价值高，依然有许多人是洋葱的忠诚粉丝，在日常生活中，洋葱的做法也是许多的，无非无论是哪一种做法，洋葱的味道都是无比鲜味的。

小洋葱怎么做好吃?

番茄洋葱炒蛋

质料：

洋葱、西红柿、鸡蛋、食盐、植物油。

做法：

1、把洋葱外貌的一层干皮剥掉，切成小块，把两个鸡蛋打散，西红柿也洗濯过之后切成块状。

2、植物油烧至8成热，倒入蛋液，煎至金黄。

3、倒入洋葱块翻炒30秒左右，洋葱照旧很容易熟的。

4、好把切好的西红柿块倒进锅里翻炒20秒左右，放入一点食盐，就可以装盘了。

效用：美容护肤，防癌护肝。

洋葱汤

质料：洋葱、法棍、盐、蒜、白兰地、香叶、芝士片、黄油、胡椒粉、鸡汤。

做法：

1、筹备质料，洋葱切细丝，蒜切末，法棍切厚片。

2、锅里放入黄油，中小火加热融化后放入洋葱丝翻炒。

3、炒出洋葱香味后将火调小，不停炒约莫10分钟摆布将洋葱炒成褐色，放入蒜末炒香。

4、参加白兰地，倒入鸡汤，放入香叶。

5、大火烧开后参加盐以及胡椒粉调味，小火再煮10分钟，煮好的汤倒入焗碗中。

6、在盘子里放上一片法棍面包，把芝士片放在法棍面包上面，然后把盘子放在烤箱里，温度调180度，烤上20分钟摆布就可以了。

效用：抗衰老。

凉拌洋葱

质料：洋葱、梨、黄瓜、盐、醋、蒜、甜辣酱。

做法：

1、洋葱洗洁净之后竖着切成两半，再将切面朝下放在案板上，切1毫米宽的细丝。

洋葱洗洁净之后竖着切成两半

2、切完之后将洋葱丝拨散，浸泡在净水里，并笼罩上保鲜膜在冰箱里过一晚上。

3、次日，将黄瓜洗洁净切成1毫米宽细丝，梨洗洁净后去皮去核切成约两毫米宽细丝。

4、将洋葱丝从水里捞出来轻微控下水，这时洋葱的辛辣味已经根本去掉了，再将梨丝以及黄瓜丝拌在一块儿，放入盐，泰式甜辣酱，醯官醋，将蒜头拍扁轻微切几下也放进去，拌匀之后腌制十来分钟便可。

效用：降血压降血脂。

洋葱的功效

1、抗衡哮喘

洋葱中含有至少三种抗发炎的自然化学物质，可以医治哮喘。由于洋葱可以克制组织胺的运动，而组织胺恰是一种会引起哮喘过敏症状的化学物质，据德国的钻研，洋葱可以使哮喘的发作机率低落一半左右。

2、可以或许降血糖

洋葱拥有降血糖作用，由于洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脉相似的有机物，并在人体内能天生拥有强力利尿作用的皮苦素。专家指出糖尿病患者每一餐食洋葱25~50g能起到较好的低落血糖以及利尿的作用。