小龙虾青虾红虾有哪些区别
虾许多人都吃过，这是一种常见的海鲜食品。虾的肉质对比鲜嫩，品种也是多种多样的。除了对比常见的小龙虾以及青虾，红虾也是此中一种。生存中大多数人分不清小龙虾以及红虾的区别，因而容易殽杂，一般来说也可以从形状区别。那末小龙虾、青虾以及红虾都有哪些区别？
小龙虾
小龙虾形似虾而甲壳坚固。成体长约5.6~11.9厘米，总体颜色囊括赤色、红棕色、粉红色。背部是酱暗红色，双侧是粉红色，带有橘黄色或者白色的雀斑。甲壳部门近玄色，腹部反面有一楔形条纹。幼虾体为匀称的灰色，偶然具玄色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状清闲分开，甲壳上显着具颗粒。额剑具侧棘或者额剑端部具刻痕。爪子是暗红色与玄色，有亮桔红色或微赤色结节。幼虫以及雌性的爪子的配景颜色可以是黑褐色。头顶尖长，时常有轻细刺或者结节，结节通常具犀利的脊椎。
青虾
青虾是优质的淡水虾类。它肉质细嫩，味道鲜美，养分富厚，是高蛋白低脂肪的水产食物。河虾遍及漫衍于江河、湖泊、水库以及池塘中。河虾体内很首要的一种物资便是虾青素，它是一种抗氧化剂，遍及用在化妆品、食物添加、以及药品。
红虾
红虾体长50～90毫米，体重1.5～9.0克，体赤色，第1～6腹节后缘颜色较浓，呈鲜红色带状，头胸甲较大，易脱落。漫衍于我国东海、黄海南部及南海,是浙江近海资源的上风品种。夏秋季是拖虾功课的重要捕捞种类，尤为在浙江中北部产量较高。