小白菜香菇饺子馅
小白菜以及香菇都是咱们生存中常吃的蔬菜，并且做法许多，也是许多人对比喜好的蔬菜。小白菜以及香菇除了可以用来烧菜，还可以用来做饺子馅，包出来的饺子，清新适口，适宜所有人食用，营养价值富厚，含有的营养物质可以或许知足人体康健必要。
ps：煮好了，直接趁热吃了，没有拍照片~
要领步调
小白菜，洗净烫熟，攥成团备用;
香菇洗净撕小块，烫熟，沥干水份备用;
PS：小白菜以及香菇要离开煮，不要用统一锅水;
煮香菇的水可以留一大勺拌肉馅
肉馅中挨次加油，酱油，料酒，盐，十三香逆时针搅拌匀称腌制一下子
姜，大葱，香菜切末参加馅料，逆时针搅拌匀称;
由于有洋葱，大葱不消放许多，用介于葱叶以及葱白之间的那一段有个七八公分长就够了
一边把以前留下的煮香菇的水徐徐倒入肉馅中，一边使劲逆时针搅拌
参加切好的洋葱，洋葱末不要切太碎，一是这个历程太心伤，二是有助于保存洋葱的甜味
参加剁好的香菇，香菇也不消切太碎
参加剁好的白菜，小白菜也不要切太碎，只要别太大影响包就行
馅料筹备好就可以包了，饺子们，排排坐，下锅锅啦
注意事项
拌馅的时间肯定要顺着一个偏向搅拌，有利于锁住馅料水份，使馅料更紧实，煮好了一包汤
食材：饺子粉300g、水150g,小白菜400g、猪肉100g、香菇80、胡萝卜50g
调料：芝麻油、盐、生抽少量
制作方法：
1、面和好醒一下待用，香菇提前泡发、小白菜猪肉等洗净
2、猪肉切细剁成肉馅儿;香菇、胡萝卜切碎
3、烧开水加少量盐，几滴油下小白菜焯水，稍变色将小白菜捞到凉水中过凉，然后沥干水份后剁碎
4、将以上食材参加少量芝麻油拌匀。参加盐、生抽调味儿成饺子馅儿
5、擀皮包饺子，下锅煮熟