小白菜苦是怎么回事
小白菜的表面看起来无比的吸引人，小小的一片片的可以一口吃一片，会无比的有满足感，一样平常小白菜在天下各地都有，然而差别的地域有差别的特色，也有差别的服法，有的人会觉得到小白菜实在没有甚么味道，但是有的人以为小白菜的味道很涩，并且还对比苦，关于它的分类以及品种给各人先容一下。
蔬菜分类
依据形态特性、生物学特性及种植特征，白菜可分为秋冬白菜、春白菜以及夏白菜，各囊括差别范例品种。品种分类：
①秋冬白菜:中国南边遍及种植、品种多。株型挺立或者束腰，以秋冬种植为主，依叶柄光彩差别分为白梗范例以及青梗范例。白梗范例的代表品种有南京矮脚黄、常州长白梗、广东矮脚乌叶、合肥小叶菜等。青梗范例的代表品种有上海矮箕、杭州早油冬、常州青梗菜等。
②春白菜:植株多开展，少数挺立或微束腰。冬性强、耐寒、丰产。按抽薹迟早以及提供期又分为初春菜以及晚春菜。初春菜的代表品种有白梗的南京亮白叶、无锡三月白及青梗的杭州晚油冬、上海三月慢等。晚春菜的代表品种有白梗的南京四月白、杭州蚕白菜等及青梗的上海四月慢、蒲月慢等。
③夏白菜、夏秋高温季候种植，又称"火白菜"、"伏菜"，代表品种有上海火白菜、广州马耳白菜、南京矮杂一号等。
小白菜功效
1.小白菜为含维生素以及矿物质最富厚的蔬菜之一，为包管身材的生理需要提供物质条件，有助于加强机体免疫能力。
2.小白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多，而且另有富厚的维生素C。进入人体后，可增进皮肤细胞代谢，防备皮肤毛糙及色素冷静，使皮肤亮洁，延缓朽迈。