榨汁机的涌现,让咱们可以越发轻松的制作鲜榨果汁。实在鲜榨果汁也无比的简朴,只必要把生果切成小块,放入榨汁机之中,启动电源,等候一下子,就会涌现果汁了。然而鲜榨果汁怎么做才好喝呢?此中的症结便是生果的搭配。只有汁水对比足量,并且口感较好的生果,才气制作鲜味的果汁。
榨汁前可先用开水略烫水果
榨汁以前,用开水略烫一下生果,可以起到杀菌消毒的作用,还能软化果纤构造,增添出汁率,淘汰营养成分的流失,同时,可使果汁光彩相对于鲜亮,并延伸生存时间。
不用铝制容器盛果汁
鲜榨果汁中的柠檬酸、果酸易与铝制品产生化学反应,并增进人体对于铝的吸取,而铝一旦摄入体内,会直接侵害脑神经细胞,令人反应迟钝,记忆力降落。
保留鲜榨果汁的泡沫
刚榨出的果汁上面都会有一层泡沫,这层泡沫中含有富厚的酵素,酵素拥有抗炎抗菌,净化血液,加强免疫力等效用,食用后对于人体非常有利。
保留橘类水果的白色海绵层
橘子、橙子、柚子等柑橘类生果,剥掉外皮后,果肉上都会有一层白色的海绵层,这层软软的白色物资富含维生素C以及生物黄酮素,拥有较高的营养价值。
鲜榨果汁应尽快饮用
鲜榨果汁最佳现榨现饮,要是饮用不完,可放在冰箱贮存。一般来说,酸性较大的果汁保鲜期相对于较长。因而,山查汁、柑桔汁、葡萄汁等较酸的果汁可在冰箱内寄放3—5日,而酸度较低的桃汁、梨汁等,宜在2日内喝完。