鲜玉米中含有大量的哪种天然维生素的营养物质
家里的一块地上面种的是玉米，所以有段时间我们家都不做米饭了，主食都吃玉米，想问鲜玉米中含有大量的哪种天然维生素的营养物质？
鲜玉米比老玉米的营养价值更高。鲜玉米是属于粗粮，它含有丰富的纤维素，它可以促进胃消化，增加肠胃蠕动，可以有效的缓解消化不良。玉米中还含有丰富的维生素，比如维生素e和维生素a等。维生素e可以促进促进人体的新陈代谢，所以可以增加皮肤光泽，使皮肤变得有弹性。而维生素a可以缓解眼睛干涩等，可以治疗干眼病。而且玉米含有的赖氨酸，可以抗癌。
请问干玉米粒应该怎么吃呢？
干玉米的吃法是多种多样的，可以用清水泡一天，等泡得差不多了，可以和排骨一起熬汤。也可以用高压锅做成玉米糖水。也可以炒着吃，特别是和笋子一起烧，特别好吃。如果不怕麻烦，还可以做成蜜汁荷叶包饭。有微波炉的话还可以，买一些奶油和芝士等做成爆米花。干玉米粒经过一定的加工也可以用来泡茶。还可以用来做成各种风味的油炸玉米，如椒盐油炸玉米等。
煮玉米的水可以喝吗
煮玉米水不仅闻起来十分的香浓，而且煮玉米的水也是可以喝的，还有不错的保健养生功效，尤其是在煮玉米的过程中带有玉米须的情况是更好的。煮玉米须的水有比较好的消炎利尿的作用，所以小便不利的人们是可以喝一些煮玉米水来促进排尿，并且对于有高血压的人们来说，喝一些煮玉米的水对于血压的控制还有帮助作用，普通人们饮用煮玉米水也有去除肝火的作用。