咸鸭蛋炒南瓜

咸鸭蛋以及南瓜都是咱们生存中常见的两种食材，然而咱们对付它的做法确凿多种多样，对付咸鸭蛋咱们一样平常是直接来食用，很少去炒甚么食材，而南瓜就可以用来制作南瓜包河粉大概南瓜包子等。然而，对付咸鸭蛋炒南瓜大概很少朋侪会晓得它的制作方法是怎么样的，以是咱们应该要好好的相识一下。

实在咸鸭蛋炒南瓜在许多旅店是很常见的一道菜式，它的味道是至关的不错的，非常适合咱们来搭配白饭食用，对付咱们胃口的改进是有很大资助的。下面就让咱们一起来相识一下咸鸭蛋炒鸭蛋的做法吧。

到过许多饭店都有这道菜，只是做法略有不同。曩昔看姥姥总爱喝个南瓜粥，总以为南瓜是没有牙的老太太才吃的工具，就没怎么把南瓜当盘菜。自从不晓得哪次在哪吃了个这个菜后，骤然的就恋上这一口了!那口感那滋味，这秤砣沉的南瓜竟是个好东东啊!

种别：家常菜益智补脑食谱青少年食谱防癌抗癌食谱消化不良食谱补气食谱。

工艺：炒口胃：咸甜味食用：早饭|中餐|晚饭|

口感：光彩金黄，咸鲜甘甜，口感绵软。

主料：南瓜300克。

辅料：咸鸭蛋150克。

调料：盐4克料酒15克鸡精2克植物油25克大葱5克姜3克香油2克。

烹饪方法

1.将南瓜洗净，去皮，去瓤，切成小片;

2.咸鸭蛋去皮切成小丁;

3.葱切成葱花，姜切成小片;

4.坐锅点火放油，油热后煸炒葱花、姜片、咸鸭蛋丁，烹入料酒，放入南瓜片、精盐、鸡精翻炒匀称;

5.待南瓜熟透淋入麻油，便可出锅。

制作提示

炒南瓜时不要加汤，不然会冲淡南瓜的原有味道。

剥入一整个咸鸭蛋。在饭馆里都是用纯蛋黄，但我家没有买那蛋黄，就只有整个的咸鸭蛋，本着勤俭，物尽其用的原则，我就整个都放入锅内炒。

通过文章对于咸鸭蛋炒南瓜做法的先容，信赖你们应该晓得怎样去制作咸鸭蛋炒南瓜了吧。对付这种咱们在生活中很少实验过的食品，咱们发起各人可以去学习一下，如许对付咱们在生活中品尝到每一一地域的美食是有很大资助的。