咸鸭蛋菜谱
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鸭蛋是生存无比受欢迎的食材，以及鸡蛋同样都是人们重要的蛋类食材选择，而鸭蛋的口胃稍逊于鸡蛋，为了让这种鲜味施展其最大的诱惑力，人们发明了很多食用方法，比方，制作成咸鸭蛋便是无比不错的选择，咸鸭蛋不但可以直接食用，还可以或许做出鲜味的菜谱，下面就来看看咸鸭蛋菜谱有哪些呢？
煎鸭蛋怎么做好吃
做法一：
辣椒去籽剁成辣椒碎，锅里放少量油，烧热后把辣椒末倒进去炒，约20秒，把剥好的咸鸭蛋扔进去，用锅铲压成碎泥，一块儿炒越2分钟，出锅。
做法二：
1、南瓜去皮切块；蒜头去皮拍碎、葱切细。咸鸭蛋掏出卵白及蛋黄，卵白切丁、蛋黄以汤匙压成泥，备用。
2、南瓜大火蒸熟，以筷子能穿过的熟度便可（制止过分松软）。
3、起锅热油，爆香蒜末，参加蛋黄炒到起泡泡，续入卵白丁拌匀。
4、参加南瓜混淆炒匀，再加少量水略煮至收干汤汁，起锅前洒上葱花便可。
做法三:
1、苦瓜洗净，切开去籽后切薄片，放入沸水中汆烫约10秒钟，捞出沖凉后沥干水份；熟咸蛋去壳切碎；备用。
2、姜去皮后以及葱一块儿洗净、切丝；大蒜仁洗净切碎；备用。
3、热锅倒入2大匙油烧热，参加作法2以小火炒出香味，再参加作法1及调味料A，改中火续炒约30秒钟，末了淋上香油便可。
做法四：
1、青江菜洗净，先对切再切段，然后切除尾叶备用。
2、咸蛋切丁；姜切小片状备用。
3、炒锅放入3大匙沙拉油爆香姜片，放入作法1的青江菜炒熟，再参加全部调味料以及咸蛋丁炒熟便可。