咸肉竹笋汤

在炎天，人们容易出汗，带走身材很大一部分的盐分，这会致使人体内盐分的缺失。那末，怎么办理这一题目呢?总不克不及让人们抓上一大把盐，直接下咽吧，这种做法显然不可靠。最简朴的做法便是用温水泡点盐水喝下去。如许，既办理了嘴渴的题目，又办理了盐分流失的题目。

喝盐水的做法虽然好，然而，炎天原先就有点苦夏，没有肯定的能量怎么可以或许支持身材的根本必要呢?以是，喝汤是一种最佳的选择。本日就学习一下咸肉竹笋汤的做法!

食材

自腌咸肉小排骨竹笋葱料酒鸡精

步骤/方法

1.食材洗净，咸肉，小排骨切块，竹笋剥去外壳，切块。

2.葱切末，待用。

3.将小排骨、咸肉入锅，加冷水焯一下后，洗净。

4.将焯好小排骨、咸肉入锅，锅中放入水。

5.大火烧开后，倒入料酒，连续烧开，改为小火焖烧1小时。

6.然后放入竹笋，搅匀。

7.再烧5分钟后，撒入葱花，盛在汤碗中便可上桌。

竹笋性味甘微寒，拥有清热消痰、利膈爽胃、消渴益气等效用。竹笋还含大量纤维素，不但能增进肠道蠕动、去积食、防便秘，并且也是肥胖者减肥的好食物。总的来说，竹笋的效用有：

1.开胃健脾。竹笋含有一种白色的含氮物资，组成了竹笋独占的清香，拥有开胃、增进消化、加强食欲的作用，可用于医治胃胀、消化不良、胃口欠好等病症;

2.宽胸利膈、通肠排便。竹笋甘寒通利，其所含有的植物纤维可以增添肠道水份的贮留量，增进胃肠蠕动，低落肠内压力，淘汰粪便粘度，使粪便变软利排挤，用于医治便秘，防备肠癌;

3.加强机体免疫力。竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于加强机体的免疫功效，进步防病抗病本领。

在竹笋上市的时间，可以或许吃上这道咸肉竹笋汤，倍感生存的风趣之处。并且，竹笋的作用以及效用都是极棒的，对于人体是有很大额好吃的，多吃点也不妨!在食欲不振的时间，本身亲自动手做一下这道鲜味吧!