鲜红辣椒怎么做好吃
辣椒是一种适应环境本领很强的植物，因而在我国大部分地域都有辣椒的莳植，但是在夏日以及秋天的时间是辣椒的收成季候，这时每家每户都会囤有大量的辣椒。当辣椒完整成熟的时间，就会酿成鲜红色的辣椒。鲜红色的辣椒在制作的时间，要是制作方法恰当的话也别有一番风韵，本日就为各人解说几个制作鲜红辣椒好吃的要领。
新鲜辣椒怎么做辣椒酱
做法一
1、用奇怪辣椒做辣椒酱时，要筹备奇怪红辣椒一公斤，大蒜两端，生姜一大块儿，食用盐以及白糖以及白醋，各适量筹备一些，此外还要筹备一个洁净的玻璃瓶。
2、把奇怪辣椒用净水洗净之后，晾干外貌水份，然后再把它的蒂去掉，大蒜去皮之后洗濯洁净，去掉水份之后剁成蒜蓉，把辣椒切成段儿之后，放在摒挡机中，搅碎成泥状。
3、把制好之后的辣椒泥放到盆中，参加筹备好的蒜蓉，再放入筹备好的食用盐，白糖以及白醋，然后用洁净的筷子把它们调匀，直接装入到筹备好的玻璃瓶中，密封生存，一周之后内里的辣椒酱就能发酵好，想吃时随时掏出食用就可以。
做法二
1、在家中用奇怪辣椒做辣椒酱，也有比较简单的制作方法，在制作时必要筹备，奇怪朝天椒一公斤，食用盐120块，凉白开适量，洁净的玻璃瓶一个。
2、把筹备好的辣椒用净水洗濯洁净去掉蒂之后沥干外貌的水份，再用铰剪把它剪成段状，然后放在一个洁净的大盆中，参加筹备好的食用盐，调匀之后腌制。
3、辣椒腌制三天之后就能变软，并且会涌现肯定数目的汁液，这时再把腌好的辣椒放入摒挡机中加入适量的凉白开，然后让摒挡机开始事情，把辣椒制成浓稠的泥状，掏出之后装到洁净的玻璃瓶中，这时自制的鲜辣椒酱也就做好了。