香芋汤的做法大全有哪些

2024-02-19 22:41
admin

许多人做汤的时间喜好在汤内里加之香芋,也便是山芋,香芋的味道是会让人乐不思蜀的一种美食,许多人吃了一次香芋之后就尤其想吃二次,末了就恨不得本身也会做香芋汤,如今鲜味的香芋汤是许多人都会做的一种美食,香芋汤做的时间还可以跟许多食品互相搭配,如许没事就更好吃,更有养分了,下面咱们来看看种种香芋汤的做法。

做法一

芋头甜汤:芋头800公克,白砂糖200公克,水3500㏄。

做法:

1.芋头削皮洗净,切成小方块,沥干备用。

2.取一钢锅,倒入3500㏄的水,再放入作法1芋头块以小火煮约40分钟至芋头熟透变软。

3.将白砂糖倒入作法2的锅中匀称搅拌,煮至芋头入味便可。

做法二

质料:青怡鲜芋头150克、青怡建平红豆75克、炼乳适量。

做法:

1、将红小豆洗净用净水浸泡3-4小时。

2、将汤锅放到火上做开后关火加盖焖1个小时,时间到了再开中火将红豆煮烂。

3、鲜芋头去皮洗净,切成小丁,在红豆汤中加入适量的热水后放入芋头丁,煮十分钟。

做法三

芋头椰奶甜汤的做法:

1、先将芋头切成块,上锅蒸熟。蒸到可以用筷子穿透便可。然后取此中的一半碾成芋泥。

2、椰浆以及牛奶根据1:2的比例筹备,椰浆隔水加热至冒泡泡,然后倒入加热过的牛奶,再依据本身的口胃加糖调味。

3、将芋泥先放入椰奶中,搅匀,椰奶会变得浓稠,末了将剩下的另一半蒸熟的芋头块放入椰奶中便可。末了可以加一点蜂蜜以及炼乳,增加口胃。

做法四

质料:

芋头400克、猪骨棒800克、姜1块、八角1个、香葱50克、净水适量、胡椒粉半茶匙、盐1茶匙。

做法:1、芋头去皮,洗净备用。

2、猪骨棒,用盐水搓洗洁净备用。

3、猪骨棒,加入适量净水,大火煮开,抛清浮沫。

4、参加八角、姜,转文火煮30分钟。

5、参加芋头,大火煮开,转文火煮到芋头软烂。

6、末了加香菜末、盐、胡椒粉调味。

主料

250g芋头

250g娃娃菜

配料

适量油

适量盐

适量葱花

适量枸杞

养分阐发

1.芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种身分,所含的矿物质中,氟的含量较高,拥有洁齿防龋、掩护牙齿的作用;

2.其富厚的营养价值,能加强人体的免疫功效,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或者术后放疗、化疗及其痊愈历程中,有帮助医治的作用;

3.芋头含有一种粘液卵白,被人体吸取后能孕育发生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可进步机体的抵抗力。故中医以为芋艿能解毒,对于人体的痈肿毒痛囊括癌毒有克制消解作用,可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症;

4.芋头为碱性食物,能中以及体内积压的酸性物资,调解人体的酸碱均衡,孕育发生美容养颜、黝黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症;

5.芋头含有富厚的粘液皂素及多种微量元素,可资助机体改正微量元素缺乏致使的生理异样,同时能增长食欲,资助消化,故中医以为芋艿可补中益气。

芋头养分富厚,含有大量的淀粉、矿物质及维生素,既是蔬菜,又是食粮,可熟食、干制或者制粉。因为芋头的淀粉颗粒小,仅为马铃薯淀粉的十分之一,其消化率可达98.8﹪,在芋头加工方面可制成芋粉及芋泥馅以延伸生存。

制作步调

1芋头以及娃娃菜都切小备用

2锅中放油,放入芋头以及娃娃菜。

3炒匀后放入少量水烧开

4末了有情芋头煮熟了放少量盐,味精调味便可出锅。

以上种种香芋汤的做法各人都会了吗,要是不会的话就可以再子细的看一遍,直到学会为止,实在要是咱们当真学的话,制作方法也是很简朴的,咱们还给各人先容了甜汤,香芋还可以以及肉一块儿炖汤食用,如许的香芋将会更有养分,而在做的时间发起最佳是少放点盐,由于香芋是甜的,要是盐太多了,那末就会影响到香芋的原味。